Dic 15, 2024

El dios de las pequeñas bodegas

“HAY una pareja en Paiporta que ha perdido su vinoteca, situada en el mercado municipal, arrasada por la dana de Valencia que se ha llevado vidas y haciendas”. La llamada...

Dic 13, 2024

Un Planeta más habitable para viñas y seres humanos

  Sorprende la cantidad de los proyectos de Bodegas Torres, una familia que lleva 154 años, elaborando vinos, para luchar contra el Cambio Climático. Es en este campo una bodega...

Dic 08, 2024

“Aurrera, siempre hacia delante”

“La diversificación del negocio en Rioja Alavesa es nuestra punta de lanza, sumando enoturismo, casa rural y la bodega”, me dicen Cristina y Eduardo, que atesoran la bodega Blanco Perez...

Dic 03, 2024

¿Las arrancamos o qué?

  Según los datos de la última vendimia parece que tenemos una Denominación con casi mil millones de litros almacenados, además de un potencial productivo medio de unos 325 millones...

Dic 01, 2024

Así habló el viñedo centenario

Sereno y paciente me he sentado en un viñedo antiguo a escuchar a cepas que se plantaron hace más de cien años. Con sus palabras, si las hubiere, quiero agradecer...

Nov 27, 2024

Llegar lejos con el aroma de sus vinos

  Después de casi seis años de encuentro y diálogo, encomendados a la Fundación Emplea, al laboratorio de innovación rural ‘Vivid’, habiendo creado la Asociación Garnatxa de mujeres por la...

Nov 27, 2024

Excel: Power Pivot y modelización de datos. Introducción Power Bi Desktop

  Si necesitas simplificar la búsqueda y análisis de información en excel para mejorar la toma de decisiones a todos los niveles te planteamos el curso: “Excel: Power PIvot y modelización de...

Nov 24, 2024

La Luz del vino que habla

  A fuerza de hablar de ellos, los muertos cobran vida en estas páginas digitales del Blog. Tal es así que persigo imposibles. Ahora mismo quisiera entrevistar a los abuelos...

Nov 21, 2024

Cinco vinos como cinco milagros de Labastida

  Telmo Rodríguez impulsa a cinco hijos de viticultores de Labastida con el afán de hacer pueblo, e incluso de ir más allá, colocando cimientos que permitan volver a lo...

Nov 18, 2024

CURSO IFS v.8 

Compartimos contigo una formación que lleva como título «IFS V.8», organizado con Basque Food Cluster, donde se tratarán las novedades de esta nueva versión en la certificación internacional IFS. Esta formación está dirigida...

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