Subsierra y la VDP alemana comparten Territorios por un día

AMBIENTE general de la Cata de Territorios 2026

Un solo día puede parecer efímero, fugaz, quizá caduco, pero cuando se abraza con fervor el alma vitivinícola… un solo día puede resultar eterno en contactos, conocimiento mutuo y promoción de vinos.

Como dijo el poeta chileno Víctor Jara, la vida puede resultar “eterna en cinco minutos”.

La asociación Subsierra de bodegas de Rioja Alavesa y Rioja Alta se unió ayer durante un día intenso con la mítica asociación alemana VDP (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) para compartir una genial Cata de Territorios 2026 en el Basque Culinary Center.

ALGUNOS de los bodegueros de Subsierra y la VDP.

Mirar la Luna y tocar las estrellas

Así ha ocurrido con la Cata de Territorios celebrada en el GOe (Gastronomy Open Ecosystem) del Basque Culinary. Por un día las raíces de nuestra tierra se hicieron universales al juntarse dos maneras de sentir las viñas y el vino.

“El futuro del sector pasa por trabajar desde el territorio, defender su identidad y mantener una actitud abierta”, ha señalado Juan Luis Cañas, presidente de Subsierra.

“Somos un país de vinos, un país de bodegas. Estáis en un territorio pequeño donde la cultura del vino está sobre la mesa”, les dijo la consejera Amaia Barredo, del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, a las bodegas alemanas de VDP.

EL presidente de Subsierra y la Consejera en un momento del Encuentro.

Juntos, SUBSIERRA y la VDP, cada cual con su identidad, las bodegas de Rioja Alavesa y Rioja Alta, situadas entre la Sierra y el Ebro, y las alemanas VDP configuran una portada informativa digna de ser contada.

Vinos diferentes, músicas distintas en el paladar, pero en cualquier caso catando una sinfonía de paisajes embotellados donde el viento de la Sonsierra conversó en el mismo idioma con las históricas pendientes germanas.

Dos filosofías unidas este lunes 19 de octubre por el mismo impulso, con el mismo objetivo de la calidad y la excelencia: el arte de embotellar, cada cual desde su terruño, la verdad de tierras europeas separadas por unos 1500 kilómetros.

EL Toloño y las viñas alemanas, con el águila y las uvas de la VDP.

Si ampliamos la mirada, finalmente SUBSIERRA reunía ayer en Donostia a cerca de 300 profesionales de la sumillería, la hostelería, la distribución, las vinotecas y otros profesionales del sector, que han podido degustar vinos de 22 bodegas alemanas en la citada Cata.

La Jornada ha combinado un showroom profesional con dos masterclass centradas en profundizar en las características de ambos territorios a través de sus vinos, sus viñedos y sus diferentes formas de interpretar el origen.

Su participación ha permitido confrontar dos realidades vitivinícolas distintas y, al mismo tiempo, abordar cuestiones compartidas como el origen, el viñedo viejo, las pequeñas parcelas, la viticultura y la identidad de los vinos.

HUBO showroom profesional. Y dos masterclass…

El Blog aprovechó la mañana para sondear a algunos de los bodegueros que configuran Subsierra, además de recoger los diferentes discursos pronunciados en el GOe del Basque.

“Buscamos sinergias con territorios que hayan hecho un desarrollo en cuanto a los valores principales que nos sostienen”, valoró el encuentro Mariasun Sáenz de Samaniego, de Bodegas Ostatu, en Samaniego.

DOS de los hermanos Sáenz Samaniego, Mariasun e Iñigo.

“El de la VDP es un proyecto muy consolidado a nivel alemán y en el mercado internacional. Ellos se asociaron hace CIEN años buscando unos estándares de calidad más amplios en cuanto a viticultura, patrimonio de viñedo, paisaje… en la línea de lo que quiere hacer Subsierra”.

.- ¿En qué momento llega este encuentro de Donostia, Mariasun?

En un momento en el que no nos queda otra que poner en valor el trabajo que hacemos, el paisaje y los vinos que tenemos, queriendo contar con el público profesional y el aficionado a la cultura del vino para lanzar un mensaje en positivo, posicionando lo mejor posible el territorio y los vinos que hacemos.

ITU y ÁLVARO, de la Bodega Teodoro Ruiz Monge.

También hablamos con Álvaro García Ruiz, de Bodegas Teodoro Ruiz Monge, de San Vicente de la Sonsierra

“Esta Cata llega -valora- en un momento muy importante, en un tiempo de menor consumición de vinos. Por eso apostamos con una zona como la de VDP, juntándonos gentes del bien hacer, apostando claramente por la calidad”.

.- ¿De qué se trata en el fondo, Álvaro?

De seguir luchando, Julio. Luchando con gentes que están sufriendo lo mismo que nosotros, demostrando que se hacen muy buenos vinos, no sólo en Rioja Alavesa y Rioja Alta, sino en el mundo entero.

CARLOS Fernández, de Bodegas Tierra.

Nos acercamos a la mesa donde estaban los vinos de Bodegas Tierra, de Labastida, preguntado a Carlos Fernández por la importancia que da a este tipo de encuentros.

“Le doy toda la importancia. Toda, porque la VDP es un modelo a seguir, muy interesante para la Comarca y para que la gente entienda las diferenciaciones, sacando a la gente de la rutina, probando esos vinos alemanes a los que muchas veces no tenemos acceso”.

.- ¿Cómo está Rioja Alavesa y Rioja Alta, Carlos?

NARRANDO los vinos, relatando la Comarca…

Siempre es un buen momento para mirar a los que lo hacen bien para seguir su estela. Hay que apuntar a la Luna, y si no llegas a la Luna por lo menos te quedas entre las estrellas. La cosa está muy delicada, pero hay que buscar ese hueco, ese cliente, y hacerlo mejor, que es mi lema de siempre.

De Labastida nos “fuimos” hasta Baños de Ebro, conversando con el ilustre bodeguero Arturo de Miguel, de Artuke.

ARTURO de Miguel, de Bodegas Artuke.

“Estamos viviendo un momento inquietante, a la vez que atractivo e interesante porque toca trabajar más”, estima.

“Trabajar más… probablemente para ver menos resultados. No hay que olvidar que esto es una carrera de fondo, y hay que esforzarse a tope».

.- ¿Qué sencillo mensaje lanzarías para la Comarca Rioja Alavesa-Sonsierra, incluso para toda Rioja?

Les diría que… aunque la botella parece que está medio vacía, nosotros tenemos que verla medio llena y que siempre sea de vino.

JUAN Luis Cañas en el atril del BCC.

También conversamos con Juan Luis Cañas, presidente de Subsierra, de Bodegas Amaren de Samaniego.

“Sabemos que la situación que estamos atravesando en Rioja Alavesa y en el mundo del vino no es la mejor, pero eventos como éste nos llenan de ilusión porque esto es trabajar, luchar y ver futuro”, apuntó el de Villabuena.

.- ¿Es VDP una inspiración para vosotros, Juan Luis?

Ellos son trece regiones de las cuales once están aquí, con 22 bodegas presentes. Hay que valorar cómo se unen trece regiones para luchar siendo alemanes. Eso es mucho más que una inspiración.

«LA oportunidad de escucharse y descubrirse».

Minutos después, en su discurso, Juan Luis Cañas valoraba el encuentro de la Cata de Territorios 2026.

“Es una oportunidad de escuchar, aprender y descubrir otras maneras de hacer. Abrir nuestras puertas a otras regiones del mundo es algo elemental, compartir experiencias, establecer vínculos que nos permitan crecer como sector”.

LA Consejera en su intervención de ayer en Donostia.

A continuación hablaría la consejera Amaia Barredo, que comenzó destacando la trayectoria de 100 años de la Asociación alemana, que reúne en Alemania a más de 200 bodegas, “con una forma de entender el vino en la que la clasificación de los viñedos juegan un papel fundamental”.

“Somos un país de vinos, un país de bodegas. Es una jornada no solo para aprender entre bodegas, porque de la experiencia del otro se aprende muchísimo, sino para promocionar los vinos. Estáis en un territorio pequeño donde la cultura del vino está sobre la mesa”, señalaría la Consejera.

“Un vino es el reflejo del paisaje, del suelo, de las condiciones climáticas, pero sobre todo del trabajo de nuestros viticultores, de nuestros enólogos y de las bodegas”, destacó.

“El origen no sólo es el lugar para poner en un contraetiqueta. Para nosotros es una parte de esa identidad que ha de tener el vino. Conocer ese origen nos ayuda a comprender mejor sus características y el trabajo que hay detrás de cada elaboración”.

Amaia Barredo dejó para el final de su discurso el momento que vive el sector en el mundo y en Euskadi.

LA Consejera junto al Director General de Rioja, Pablo Franco.

“El mundo del vino se enfrenta a importantes cambios en los hábitos del consumo, las condiciones climáticas y los mercados…

“En este contexto conocer el producto, cuidar la calidad y mantener una relación cada vez más estrecha con el origen siguen siendo cuestiones fundamentales para comprender el presente y los desafíos que vamos a tener que abordar en el sector”.

JOHANNES Hasselbach tomó la palabra en nombre de la VDP.

Por su parte el alemán Johannes Hasselbach, de la bodega Gunderloch, situada en Rheinhessen, cerca de Francfort, una de las bodegas fundadoras hace 102 años de la VDP, recordó que la Asociación echó a andar en tiempos muy difíciles, en 1924.

“Lo importante es que hoy somos la referencia de los vinos en Alemania”, llegó a decir tras explicar que hacía años que “no hablo en español”. Gentil con sus palabras, indicó que se sentía “muy feliz” de compartir la Cata de Territorios con la Asociación Subsierra.

UNA de los muchos vinos alemanes catados ayer.

“Johannes ha sido modesto en su discurso. La VDP son “la crème de la crème”, lo mejor y lo más selecto, la flor y nata de las bodegas alemanas”, nos decía Iker Berasaluce, vasco de Basauri que ha jugado un papel fundamental entre bambalinas.

“Este año 2026 han celebrado el centenario de su logo, que es un águila con uvas -añadiría-. ¿Qué les une? La calidad, al igual que a Subsierra”.