TIM Atkin con el enólogo Jesús Mendoza. (Foto Marisa Velilla).
Aquel libro de 200 páginas hablaba de los orígenes del Consejo Regulador, que entonces estaba centrado en el viñedo y en la calidad de los vinos,
Mucho han cambiado las cosas en Rioja y, más allá de la DO, en el mundo del vino. En estos 37 años el Master of Wine ha adquirido conocimientos, convirtiéndose en el crítico de vinos más importante de Europa, atesorando en su haber once informes intensos sobre la región Rioja, paseando hoy su quehacer laboral por varios continentes del Planeta.
ÚLTIMO informe, dado a conocer el pasado 12 de febrero.
Si la semana pasada estaba en Londres, dando a conocer por Instagram el Special Report 2025 sobre Rioja, días después, el domingo 16 de febrero, se encontraba ya a primera hora de la mañana en Argentina, a punto de viajar a la Patagonia.
Eran las 8:00h. en Buenos Aires. Las 12:00h. del mediodía en Euskadi cuando con un océano de por medio dos periodistas conversaron sobre una misma pasión, la cultura del vino… algo que para ambos resultó ser un placer dominical añadido.
CARLOS Fernández, Julio Flor, Tim Atkin y Judit Valdelana en 2024.
Antes de pasar la entrevista en los términos que tuvo lugar, quiero adelantar algunos textos de lo que Tim ha manifestado al Blog Rioja Alavesa:
“No es bueno trasladar la idea de un único Rioja, esa es la imagen que ha querido promover el grupo Rioja, y por tanto el Consejo Regulador. Hay miles de Rioja expresando una rica diversidad».
CON Juan Carlos López de Lacalle y su hijo Carlos, de Artadi.
“Entiendo bien porqué la gente quiere hacer Viñedos de Álava, pero desde mi punto de vista no es el momento de dividir más Rioja. Es el momento de unirse y promover Rioja como DO y como idea».
“Hay cosas más importantes, como el relevo generacional, o como pagar un precio digno a los viticultores por la uva, o la pervivencia de los pueblos, cómo van a sobrevivir con el precio baratísimo que se paga por la uva. Y, sobre todo, hay que subir el precio medio del vino de Rioja, que éste es el reto más grande».
Con el enólogo Cereceda de Manuel Quintano Labastida. (Marisa Velilla).
“Con el título de Cooperativa del Año a Manuel Quintano Labastida he querido apostar por la calidad del pueblo de Labastida, porque Labastida es un pueblo Grand Cru de Rioja».
“En el mes de mayo haremos una Cata de Cosecheros en Londres. Una cata con 20 cosecheros, la mayoría de Rioja Alavesa«.
VIÑEDO de la Comarca en Otoño. (Foto Tim Atkin).
Más libre «en cierto sentido»
.- Libertad. ¿Te ha traído mayor libertad tu decisión de no trabajar con el Consejo Regulador a la hora de elaborar el Informe de este año 2025 sobre Rioja?
En cierto sentido, sí. Ahora he podido catar, por ejemplo, los vinos de Artadi, y valorarlos.
.- De hecho Artadi se ha llevado tu máxima puntuación de 99 puntos para El Carretil 2022, los mismos puntos que el Cuentaviñas El Tiznado 2022 de Eduardo Eguren.
CARLOS López de Lacalle. (Foto Tim Atkin).
En estos años había catado “en secreto” los vinos de Artadi, pero teniendo como tenía el apoyo del Consejo no podía situar sus vinos en el Report de Rioja, porque ellos dicen que no es Rioja.
.- Llama la atención que en 2024 dieras tres máximas puntuaciones de 100 puntos (La Condenada, La Loma y Viña Tondonia), y este año ni un solo 100.
Las añadas son muy distintas. En esta ocasión había menos vinos de la cosecha 21, que para mí es una de las grandes cosechas de la Historia. La 22 fue una cosecha muy difícil, de mucho calor. Por eso los vinos top no han logrado 100 puntos.
ARTURO de Miguel obtuvo 100 puntos por La Condenada 2021.
La gran diferencia fue la cosecha. A pesar de lo cual ha habido dos vinos que han logrado 99 puntos, pero lo han conseguido con la añada 23, que ha sido menos preocupante que la 22.
La paradoja que late en la DOCa Rioja…
.- ¿Sigue siendo cierto que estando la DOCa Rioja en una de las mayores crisis de su historia, sin embargo se están haciendo los mejores vinos?
Es la paradoja Rioja. Igualmente es cierto que en la misma región donde se hacen unos vinazos, se hacen otros que no valen nada, porque son vinos muy comerciales que se venden en los supermercados a dos euros la botella, o menos.
A este paso veremos que por la compra de una botella te regalan otra.
ATKIN lleva con Rioja una sólida relación de 37 años.
.- Me ha encantado tu elección de Manuel Quintano Labastida (MQL) como Cooperativa del Año.
Muy bien.
.- ¿En alguna medida has tenido en cuenta las dificultades por las que ha atravesado la bodega de Labastida?
Sí, porque a pesar de todo Manuel Quintano Labastida sigue haciendo buenos vinos, con un buen enólogo como Javier Cereceda. La Cooperativa ha podido adoptar decisiones difíciles, lo que es el reto del sector cooperativista en este momento, porque los vinos no se venden, porque los socios se quejan, no les pagan bien…
ALLÍ al fondo LABRAZA, tan hermoso rubí. (Foto Tim Atkin).
Labastida, un pueblo Grand Cru de Rioja
.- La Cooperativa está superando muchas dificultades, habiendo tomado la decisión de vender las nuevas instalaciones bodegueras para volver a la vieja bodega.
He de decirte que los vinos me gustaron, pero es cierto que he querido apostar por la calidad del pueblo de Labastida, porque Labastida es un pueblo Grand Cru de Rioja.
.- Encumbrar a MQL me parece un acto de justicia poética.
Sí, un poco. En cierto modo he querido apoyarles para reconocer su buen trabajo, porque como bien has dicho tuvieron que vender la bodega nueva a Muga, y porque tienen sus dificultades como otras muchas cooperativas.
ENÓLOGO Cereceda, cual timonel en la foto de Tim Atkin.
Sonsierra es también una cooperativa maravillosa por los vinos que hacen, pero igualmente tienen sus problemas. Las hay con problemas mayores aún, porque producen muy barato.
.- ¿Crees que Labastida puede optar a un camino diferente?
El camino de la calidad sin duda, porque tiene la uva en Labastida. Algo que será mucho más difícil para cooperativas que están en medio del calor asfixiante de Rioja Oriental, por ejemplo.
Los Rioja que Tim Atkin quiere apoyar
.- Reuniendo Rioja los requisitos para estar en lo más alto de la cúspide mundial del vino, los amantes del vino han dejado de comprar su vino, o no quieren pagar lo que vale el buen vino Rioja.
ATKIN con Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez. (Foto Marisa Velilla).
JUAN Carlos Sancha, en una instantánea de Tim Atkin.
Si tomamos el ejemplo del mercado inglés, existe la imagen del Rioja como un vino muy tradicional, hecho con roble americano, listo para beber… Pero también hay un Rioja que la mayoría de los consumidores desconoce. Es el Rioja de Paraje, de Pueblo, de Familias. Estos son los Rioja que yo quiero apoyar.
.- La semana pasada tuvisteis una gran Cata en Londres.
La organicé sin el apoyo del Consejo Regulador. Las bodegas pagaron para estar en la Sala, donde hicimos una cata al día para 400 personas profesionales del sector, y a la noche con 280 consumidores. Poco a poco vamos convenciendo a la gente.
CATA de Londres, el pasado 11 de febrero.
Haremos también una Cata en mayo de este año con Cosecheros, sin el apoyo del Consejo Regulador.
.- Me lo contaron recientemente los Hermanos Mata de Labastida. Una magnífica idea.
Con esto no voy a ganar dinero. Lo haré pensando en ellos. Una cata en Londres con 20 cosecheros, la mayoría de Rioja Alavesa, por supuesto. Lo haremos con dos añadas, la 23 y la 24, para poder comparar si son o no son vinos a tomar inmediatamente, o se pueden guardar o no unos pocos años.
IÑAKI Mata Pérez contempla el ocaso desde una viña de Labastida.
.- ¿Qué piensas de la Maceración Carbónica?
Que lo hacen muy bien. Lo que ahora quiero es poner esa tradición de Rioja Alavesa en valor.
Cambiar entre todos el chip de Rioja
EN Elvillar, deteniéndose a capturar esta imagen.
.- ¿De qué se trata?
De convencer poco a poco al consumidor y a los importadores ingleses, en este caso, y en otros países, a ver si entre todos cambiamos el chip de Rioja, porque Rioja no es un gran reserva que ha pasado cinco años en barricas de roble americano, dulce, amable, sin terruño, sin personalidad, para promover otro Rioja.
.- Hay muchos Riojas, y más para mentes abiertas.
BOTELLAS con los vinos premiados del Concurso Fiesta de la Vendimia.
Hay miles de Rioja. Lo que quiero hacer ver es que diez Rioja diferentes pueden convivir, para lo cual el problema una vez más es el Rioja típico, clásico, algo que el consumidor inglés ya se ha dado cuenta. No es bueno trasladar la imagen de un único Rioja, esa es la imagen que ha querido promover el grupo Rioja, y por tanto el Consejo Regulador.
.- En tu Informe 2025 hablas del valor de grupos como Rioja n’ Roll, los Martes of Wine, Menudas Bodegas o la Asociación Subsierra, pero nada dices de la nueva DOP Viñedos de Álava, a la que se le ha impedido funcionar en el libre mercado.
Desde mi punto de vista no es el momento para Viñedos de Álava. Es mi opinión. Rioja necesita un trabajo conjunto. Yo entiendo bien porqué la gente quiere hacer Viñedos de Álava, pero desde mi punto de vista no es el momento.
AGUILLO preside la DOP Viñedos de Álava, con un recurso en el Supremo.
La pervivencia de los pueblos
.- ¿Por qué crees que no es el momento?
No es el momento de dividir más Rioja. Es el momento de unirse y promover Rioja como DO y como idea, y como estilos. Por eso no he hablado de Viñedos de Álava. Además, me parece que ABRA ha perdido un poco de su poder. ¿Cuántos socios son ahora?
.- Setenta bodegas en ABRA.
No estoy convencido de eso, depende de ellos… Para mí no es el momento de Viñedos de Álava. Ahora toca unirse y promover Rioja.
ITXASO Compañon y Gorka Mauleon en una foto de Atkin de 2021.
.- ¿De qué es el momento ahora, Tim?
Hay cosas más importantes que Viñedos de Álava en este momento, como el relevo generacional, o pagar un precio digno a los viticultores por la uva, o la pervivencia de los pueblos, cómo van a sobrevivir con el precio baratísimo que se paga por la uva, que este año ha llegado a menos de 0,30 céntimos el kilo de uva en algunos casos.
.- Eso es una locura, además de una flagrante injusticia.
Es una locura, estoy de acuerdo. Así que hay que enfocarse en todo esto. Y, sobre todo, hay que subir el precio medio del vino de Rioja, porque este es el reto más grande. Todo depende de esto, del precio del vino, después el precio de la uva, y cómo podemos pagar más a los viticultores, y cómo los bodegueros pueden ganar más, eso también.
RÍO EBRO, con sus puentes… Tim Atkin entre ellos.
Hubrecht y los orígenes del Consejo
.- CIEN años cumple este año la DO. ¿Dirías que atendiendo lo realizado estos últimos años la DO tiene mucho o poco que celebrar?
Hay que celebrar la calidad de sus vinos. Esto sin problema, hay muchas cosas que celebrar, el problema es que la gente que manda no lo hacen bien, en mi opinión. Hace veinte años que no lo hacen bien, creciendo, creciendo, creciendo, y vendiendo barato. Es un poco el modelo manchego.
.- Llevas desde 1988 viniendo a la región Rioja, desde hace 37 años.
Eso es! Increíble ¿no?, jajaja.
.- Si ahora tienes 63 años… en 1988 tenías 26 o 27 años.
Fue la primera región que visité como periodista. Es importante leer el libro de Hubrecht Duijker “The Wines of Rioja”.
Se publicó en aquellos años, antes de que yo llegara a Rioja. Hubrecht Duijker ya hablaba entonces del relevo generacional, informando de los orígenes del Consejo, que entonces estaba enfocado en el viñedo y en la calidad del vino que se vendía.
Cuando resulta que el Consejo ahora se mete en todo.
EL holandés Hubrecht Duijker habló de los orígenes del Consejo Rioja.
«Rioja tiene de todo…»
.- ¿Crees que Rioja, en el futuro, puede llegar a ser la región vitícola más importante del Planeta?
Creo que puede llegar a serlo. Yo lo creo. Hablo mucho en Inglaterra con amantes del vino con los que bebo muy buenos vinos. Ellos ahora no quieren pagar los precios que piden en Borgoña. Para mí Rioja podría ser una muy buena alternativa a Borgoña, y también a Barolo.
Barolo tiene apenas 4000 hectáreas de viñedo. Rioja tiene más de 66.000 hectáreas. Hay mucha más producción, y sobre todo mucha más diversidad. Rioja tiene de todo… Veo muy positivo el futuro de Rioja con los jóvenes que ya están haciendo grandes vinos.
UN Paisaje que da una gran variedad de vinos. (Foto Josemi Rodriguez).
.- José Gil, de San Vicente, me dice que su cosecha 2024, que ya está en barrica, es la mejor añada de estos años…
José ha subido este año a primera clase en mi informe 2025. Pero en la 24 vamos a ver lo mejor y lo peor. Hay que ver cuándo y cuánto llovió, y también el trabajo que hicieron en el viñedo para quitar problemas con botritis, oídio, y con todo esto.
Eduardo Eguren me ha dicho lo mismo que a ti José Gil, que tiene una muy buena cosecha del 24. Lo veremos.
JOSÉ, Vicky, Javier, Koldo, Carlos, Eduardo… llevarán Rioja a lo más alto.
La asociación más importante de Rioja
.- ¿Qué te lleva a señalar que la asociación Subsierra, que preside Juan Luis Cañas, es una “enorme fuerza para el bien”?
Son bodegas serias. Todas ellas me gustan, como me gusta que apoyen a las bodegas familiares, con un trabajo ecológico en el viñedo y de calidad. Para mí es la asociación más importante que existe, la más formal, porque los Martes of Wine es un club que beben vinos a ciegas, entre amigos.
«SUBSIERRA es una enorme fuerza para el bien».
Subsierra es más importante aún que “Rioja n’ Roll”, porque la calidad de estas bodegas es Top. Y Juan Luis es una persona que todo el mundo escucha. Una persona de la que todos los viticultores hablan bien. Un bodeguero que está invirtiendo dinero en rescatar las variedades perdidas de la historia…
PEDRO Pablo, Jon y Juan Luis, de la familia Luis Cañas.
.- Tenemos un mundo complicado a muchos niveles. En este contexto de crisis en muchos campos, también en el sector del vino, ¿temes por algo o por alguien en lo que al mundo vitivinícola se refiere?
Temo por los viticultores, que son el eslabón más débil. Por otra parte la gente bebe menos que antes. No sé si está tomando mejores vinos.
MANOS viticultoras. (Foto Atkin).
Mensaje en las botellas de vino en Chile
En Navidad estuve en Chile, y en la contra etiqueta de las botellas han escrito una advertencia contra el alcohol. Esto lo vamos a ver también en Inglaterra, con advertencias de que “puede provocar cáncer”. Estamos viviendo momentos difíciles en todos lo sentidos, pero hay que hablar claramente de lo que aporta el vino.
.- ¡Qué dices como Master of Wine!
Que aporta Historia, Cultura, que enriquece la comida, que es una bebida fantástica…
Estoy apoyando los vinos de calidad para convencer al consumidor que vale la pena pagar un poco más para tomar vinos como es debido, para apoyar a los viticultores y a las bodegas que trabajan bien.
.- ¿Pasará esta crisis, Tim, o esta crisis ha venido para quedarse?
Creo que esta crisis ha venido para quedarse. Hay que convivir con esto. Es un poco triste. ¡Cuánto ha cambiado el vino en estos 38 años, desde que vine por primera vez a Rioja! Entonces no se hablaba del vino en esos términos.
Al momento difícil de consumo se suman los poderes anti-alcohol, que cada vez son más poderosos.
«Necesitamos más mujeres en las bodegas»
.- No quiero olvidarme de la incorporación de las mujeres al mundo del vino. Tú mismo has nombrado “Enóloga del Año” a Ana Barrón, de Marqués de Vargas. ¿Qué están aportando las mujeres?
Muchísimo, tanto en Rioja, como en Ribera del Duero o en Rías Baixas.
ANA Barrón, elegida por Atkin como Enóloga del Año 2025.
Necesitamos más mujeres en las bodegas. En Rioja hay mujeres muy conocidas, María Vargas, María Larrea, Ana Barrón, Ana Martín, Melanie Hickman, Rosana Lisa, Sandra Bravo, Mercedes López de Heredia… son muy buenas, pero necesitamos más mujeres.
MELANIE Hickman con David Sampedro. (Archivo Blog 2024).
En la Cata que hice este año con Bodegas Familiares había muchos jóvenes, hermanos y hermanas, hombres y mujeres que trabajan juntos. Esto también me da esperanza. Que hay productores, que a la vez pueden ser viticultores, con veintitantos años.
.- ¿Dónde dirías que se está elaborando el mejor vino del mundo?
Depende del estilo. Pero ese mejor vino del mundo se está elaborando en muchos lugares. Para mí Rioja está en el top 10, pero sí, es cierto, hoy se están haciendo buenos vinos en todos lados.
UN día del actual invierno en la cámara de Josemi Rodriguez.
SAMANIEGO según Atkin este pasado otoño.
LA SIERRA desde Laguardia, fotografiada este lunes por Josemi.
Si hablamos de países y regiones, Rioja está dentro de las mejores del mundo. Estoy convencido. Y cada vez más convencido de ello.
Así puntúa su corazón las regiones del vino
.- Hoy estás en Buenos Aires…
Sí. Y hoy viajaré a la Patagonia.
.- ¿En qué región vitícola del mundo te sientes más feliz?
Jajaja. Te daría cuatro lugares, Sudáfrica, porque mi señora Sue Wixley es de allí. También soy feliz en Argentina, en España y en Chile. Son los países de cuyos vinos y personas escribo.
CON su señora la sudafricana Sue Wixley en París.
.- ¿Cómo puntúas esas regiones en tu corazón?
Jajaja. No es por casualidad que escriba sobre los países que me gustan. Pero…
.- ¿Pero qué? Dime…
… Seguro que Rioja tiene un gran lugar en mi corazón.
.- Llevas un ritmo brutal ¿No sientes la necesidad de parar?
Es verdad que no paro, jajaja. Hay que vivir más tranquilo, pero no sé cómo hacerlo. Me gusta tanto lo que hago, tanto, que voy a seguir haciéndolo.
.- Un placer hablar contigo, Tim.
Igualmente. Gracias a ti, amigo.
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Una entrevista muy acertada, y con mensajes interesantes a apreciar.
Tim es muy categórico, pero es valiente en sus opiniones, y deja poco a la duda.
Yo reconozco sus opiniones, les doy su valor, aunque también observo, que como todos, tiene sus favoritos y, para mí, algunos de ellos los encuentro sobreestimados.
Gracias, Fernando
Buena suerte para sortear la tormenta que se avecina en el comercio mundial👌
Gracias, Gotzon
Ustedes los críticos de vinos son un eslabón cada día más importante para todos los que amañamos y vivimos el vino .
Bienvenidas sean la criticas, aunque sean adversas.
Dice un refrán castellano “Lo importante es que hablen… Aunque sea bien».
Como Bodeguero: Muchísimas Gracias a Don Julio Flor y muchísimas gracias a Don Tim Atkin.
Abrazos.
Gracias, José María
No caben adjetivos y comentarios profesionales más superlativos, premios incluidos…
Pero, por lo que leo, todo muy bien razonado.
Zorionak!
Gracias, Chencho
Se me ha hecho corta esta magnífica entrevista. De cabo a rabo y sin desperdicio alguno.
Necesitamos a Tim Atkin libre, lo más libre que se pueda, para decirnos las verdades del barquero que en este caso es Master of Wine.
Que cada palo, sea quien sea, aguante su vela.
Enhorabuena a los dos, Tim Atkin y Julio Flor. Dos grandes, cada cual en su campo respectivo.
Gracias, Juan
Unos dirán que Rioja es más. Otros que menos.
Yo diría que Rioja es así, tal y como se cuenta en esta muy buena entrevista con el Master of Wine inglés.
Gracias, Satur
Gracias, gracias, gracias querido Tim. Me resulta muy fácil quererte, me nace desde lo íntimo.
A ese sentimiento se añade que aplaudo con fuerza lo que dices. El caudal de valor que añades es de tal importancia y con tanta precisión que es necesario tener una mente sana, una formación sólida y ser una buena persona para poderte expresar con tanta ponderación y de forma tan acertada.
Tim no alcanzo a definir el bien que nos has hecho. Me ha llenado de alegría leer tu informe. Sabes lo que para mi supone leer por fin algo acertado, positivo, con valor de futuro….
Son tantas cosas las que callo por no herir sentimientos, es tanto lo que intento disimular para no aparecer distanciándome. Por fin aparecen tus ideas, claras, positivas, abriendo campos, siendo normal y sincero y mi corazón salta de alegría y vuelve a soñar con este futuro que nos señalas.
Por fin será posible que hablemos de vino, de buen vino, de los mejores viñedos, de los mejores paisajes y que podamos ser felices en medio de nuestras crisis?
Tim vuelvo a sentirme niña y esta semana empiezo con más fuerza que nunca mi aventura de siempre: ser mejor en mi medio: el vino.
Gracias, gracias, Tim Atkin!!!
Gracias, Victoria
Gracias Julio. Enhorabuena por la entrevista.
Gracias, Iñigo
Sí. Rioja es así.
Gracias, amigo. Buen trabajo!
Gracias, Tim
Gracias Julio por compartir esta entrevista que sin duda retrata a Tim Atkin como un profesional que habla con voz propia, con la libertad de la que siempre debería gozar un periodista.
Hay una cosa muy clara: nos gusten más o menos sus conclusiones, hay detrás de sus informes horas y años de un trabajo que nos debería servir para reflexionar, con miras hacia el futuro.
Gracias, Juan Luis
Qué buena entrevista, como se comenta arriba para mi también se me ha hecho corta, es bueno leer cosas así donde se siente que se puede, que hay que ponerse más aún las pilas y todos juntos ir adelante y en el buen camino, qué voy a decir yo siendo y amando como amo Labastida, cada día más y mejores centrando el tiro y ahora con ese reconocimiento a la Cooperativa, un eterno pilar de Labastida!
Buena entrevista y buenos razonamientos en mi opinión los de Tim!
Felicidades a todos los reconocidos en su último Report
Gracias, Carlos
Profunda reflexión de un gran experto sobre lo que pasa y sobre lo que tendría que pasar para consolidar nuestros vinos en el mundo.
Veo un mensaje de reconocimiento y de esperanza, mensaje que tiene que ser aceptado en todo el valor que tiene, que no es otra cosa que la llamada a seguir luchando, sabiendo que aquí hay un producto digno de competir con cualquiera.
Por cierto, importante llamada al recurrente tema de valorar como se merece el trabajo: pagar el precio justo de la uva. Lo dice muy claro. Solo así se pueden mantener los pueblos.
Gracias, Alberto
No conozco personalmente a Atkin, por la entrevista me parece que es un técnico que comprende muy bien nuestros vinos, le gustan y los valora: “se están haciendo los mejores vinos”. No solo es periodista experto en vinicultura, sino un buen propagandista de nuestros vinos ofreciendo catas en Londres. Es un punto más a su favor. Propone cambiar el ”chip” y ofrecer la otra realidad, la de las pequeñas bodegas, las que guardan nuestras esencias vitivinícolas, las que ofrecen la rica diversidad de la Comarca. Me gusta su apoyo a los jóvenes, hombres y mujeres, que han marcado un camino distinto y prometedor, su llamada a la unidad, su preocupación por los viticultores, como los más débiles de esta cadena…
Eskerrik asko a los dos periodistas.
Milesker, Antonio
En la prensa y en los medios de comunicación se habla mucho de vino, se copia mucho sobre vino, se dicen muchas glosas sobre el vino… pero poca gente escribe seriamente sobre el vino. Seriamente porque detrás del vino hay muchos factores: gran trabajo, gran tradición, mucho mimo, mejora continua, relación con la tierra y las personas, mil detalles que normalmente no importa… sólo importa la imagen y las ventas.
Creo que Tim es una de las excepciones, junto con nuestro motor Julio y con otras personas que andan por estos lares. Conocéis el mundo del vino, las bodegas, las personas, las inquietudes, las dificultades, las ilusiones, los logros, la mejora continua… y nos indicáis que nuestra zona camina por buena ruta. Es un gran apoyo. Eskerrik asko.
El informe de Tim, al igual que otros anteriores, es riguroso en lo técnico, sabe ser incisivo y no quedar en el aire, es reconocido mundialmente, cada vez más. Es trabajo serio, como el que él indica de muchos de nuestros bodegueros y bodegueras. Nos marca una luz en toda esta tiniebla vitivinícola. Es de agradecer, como es de agradecer que en el blog salga una entrevista tan especial, tan llena de contenido y con tanto futuro en sus personas.
Eskerrik asko
Zuri, Jesús, eskerrik asko