LOS VALDElANA al recoger el premio «a la mejor empresa familiar de Álava».
Viven la emoción constante, definiéndose como alquimistas de ilusiones. Tras recibir en los dos últimos años importantes premios y reconocimientos vitícolas y sociales, Bodegas Valdelana está inmersa ahora en las obras de una bodega Boutique que acogerá sus once vinos Singulares, de los cuales ya tienen siete en el mercado.
La bodega boutique para sus vinos más selectos proviene de la compra de tres bodegas de cosecheros, situadas al lado de su Museo, cerca del Agroturismo y su tienda de vinos propios, en la calle Barrihuelo de Elciego, que hoy esconden el tesoro de unos legendarios calados del siglo XVI.
CALADO de la que será dentro de un año la bodega «boutique»…
Los premios recibidos le llevan a Juanje Valdelana en esta entrevista con el Blog al recuerdo del pasado, a sus 60 años, además de realizar un balance de urgencia de su vida bodeguera, agradeciendo a un ramillete de personas el impulso que le han venido dando durante los últimos 34 años de entrega a la tierra, al vino y a su familia.
JUANJE agradeciendo el ultimo premio a mediados de diciembre de 2023.
La vida es curiosa y sorprendente. En el origen de su bodega está la compra que hizo de viñedos como Senda las Damas, Matalobos o La Cruz… desdeñados por las grandes fortunas de la Comarca, llenos de lastras y enormes piedras, que hoy son Viñedos y Vinos singulares para los que se proyecta un lugar muy especial, una nueva bodega, que mudará del mundo de los sueños a la tangible realidad.
El bodeguero se ha traído a la entrevista algunos de sus galardones, que situará junto a él sobre una mesa de cristal. Pero ambos sabemos que sus mayores bienes anidan en su memoria, su corazón y en la pasión que le guía.
«ABRAZANDO» algunos de sus premios, posando para el Blog Rioja Alavesa.
.-¿Qué fue del proyecto de la bodeguita de Galilea de la que me hablaste años atrás?
La historia va para nueve años. Conocí a unos técnicos en la embajada de Madrid, que luego fueron a Tel Aviv. Ellos me hablaron de unas semillas descubiertas que pertenecían a las uvas vitícolas de la variedad Marawi, con las que se elaboró el vino que Jesucristo bebió en la Última Cena. Donde mejor se ha adaptado la Marawi es en los montes de Judea. Allí se han hecho tres vendimias.
.- ¿Y aquí en Elciego?
Aquí ha sido complicado. Es una variedad acostumbrada a vivir en el desierto. Lo más complicado ha sido adaptar un porta injertos de esa variedad que es muy sensible al frío. Espero que en 2024 podamos comerla como fruta, y en 2025 disfrutarla como vino.
HOJAS y pequeños racimos de Marawi, en los montes de Judea.
Cata de Marawi en Galilea
.- ¿Qué habéis hecho hasta ahora con las plantas de Marawi?
En Galilea hemos hecho dos podas de invierno, y hasta vendimiado algunos racimos. Aquí tenemos un porta injertos de dos años, que nos falta un tercero y un cuarto año para que sea productivo.
.- ¿Qué tenéis hasta ahora?
Tenemos el lagar realizado como aquellos lagares del siglo I antes de Cristo, en Galilea, donde hemos pisado y elaborado dos vinos, pero de otras variedades autóctonas de Rioja. Tenemos las vasijas… Pero nos falta lo fundamental.
LAGAR tallado en piedra en una de las fincas de Valdelana.
PÚAS de Marawi y otras variedades hebreas para injertar en Elciego.
.- Ese vino “de Galilea” no se comercializará en el futuro. Será únicamente para vuestros enoturistas en el Jardín de las Variedades, en la colina de Elciego.
Como tenemos dos años más para pensarlo, lo haremos de la siguiente forma. El padre Ángel, de Madrid, me ha llamado para decirme que quiere tener ese vino en sus parroquias. También se ha puesto en contacto conmigo alguna embajada de Latinoamérica que quieren disfrutar de ese néctar.
.- ¿Qué porta de especial ese vino de Galilea si lo comparamos con otros?
JUAN Jesús Valdelana junto a un cuadro de Baco, el dios del vino.
Hemos catado el vino de la variedad Marawi en Galilea. La sorpresa es que es un vino blanco. En una cata a ciegas es lo más parecido a la variedad Syrah, de origen francés, que es una variedad tinta, porque es de las variedades más florales que existen. Es un vino muy aromático, con un fuerte toque a violetas.
Tierra Santa en Rioja Alavesa
.- Un vino que se «aparcó» durante siglos…
Se olvidó porque aquella tierra ha sido invadido por los otomanos, que no consumían ni consumen vino. Ellos arrancaron todo el viñedo, dejando la variedad Marawi para comer como fruta.
.- Algunos hablan de una “nueva Tierra Santa en Rioja Alavesa”.
CRUZ de hierro de Valdelana, de 15 m. de altura, en el Jardín de las Variedades.
El vino está muy presente en la historia de la humanidad. Fue el primer milagro que hizo Jesús, al convertir el agua en vino. Y el último milagro, al convertir su sangre en vino. Eso tiene una base teológica, de tal manera que el vino se ha divinizado.
.- ¿Has pensando en el posible nombre de ese vino con la variedad Marawi?
Yo tengo registrado el nombre “Marawi”, al igual que tengo registrado el nombre “Eucaristía” y el nombre “Las bodas de Caná”. Veremos finalmente qué nombre elegimos para el vino.
CON su manos viticultoras, Juanje expresa una gran pasión en lo que dice.
.- En agosto de 2018 me dijiste que acudías “a la bodega todos los días para seguir imaginando”.
Somos alquimistas de emociones. Nuestra mente, la mía y la de mis hijos, va más lejos que nuestro cuerpo. Se suele decir que la felicidad también está en los preámbulos. Mientras estás creando un proyecto nuevo, te lo estás imaginando, y ya solo con eso eres inmensamente feliz.
El verdadero éxito para Juanje Valdelana
.- ¿Qué pasa cuando los proyectos se alargan tanto como nueve años?
Entonces de un proyecto pasas a otro, y luego a otro. Los Valdelana vivimos en una emoción constante.
LA familia Valdelana, asentada en una de sus 80 ha de viñedo propio.
.- Cómo no emocionarte en vida, con todos los reconocimientos que está recibiendo tu bodega, tus hijos Judit y Juan, y toda la familia al completo.
Para nosotros el éxito no es el reconocimiento público, o de los demás, para mí el éxito es ver a mis hijos felices, y ver en las personas que nos visitan el grado de satisfacción con el que marchan.
El vino es un vínculo a la felicidad, siempre y cuando se beba con moderación. Y la gente que viene, cuando ve el abanico tan amplio de posibilidades de pasarlo bien, de vivir una experiencia única, los vemos en sus abrazos al despedirse…, eso es lo que a nosotros nos enriquece.
CON un grupo de enoturistas rusos en 2017.
.- ¿Qué te están enseñando tus hijos, Juanje?
Primero aprendí de mis padres, que me inculcaron el valor de vivir y trabajar con conocimiento. De mis hijos estoy aprendiendo que toda la energía que les hemos dedicado ha sido positiva. En ellos veo dos personas muy preparadas. Lo que me preocupa es el ritmo frenético de trabajo que llevan, su total dedicación. Ambos me han desbordado con su actividad y su entrega.
El mejor Tempranillo del mundo
.- Sé que Judit duerme fuera de casa, por sus viajes, más de 200 días al año. Y Juan va y viene entre Galicia y Euskadi, sacando adelante sus vinos en Ribera Sacra, y los vuestros de Elciego.
JUDIT con JUAN en época de vendimias.
Juan hizo la carrera de Enología, siendo el mejor proyecto fin de carrera de la Universidad. Después de ser becado por el Consejo Regulador, hoy es catador oficial del Consejo Regulador, después de tres años de formación. También hizo la carrera de Ingeniero Agrónomo, impulsado por Inma, su madre y mi esposa. Luego hizo un Master, elaborando vinos en Canarias, en Rías Baixas, permaneciendo dos años en Napa Valley
LA familia cuando acudió a visitar a Juan a California, en Napa Valley.
Hace tres años elaboró el mejor Tempranillo del mundo, en un acto que se organizó en Viena. Y tiene más de doce primeros premios de toda Rioja en el Concurso de la Fiesta de la Vendimia de Rioja Alavesa.
.- Alguien me ha contado que tu hijo Juan es el primero que llega a la bodega cada día.
Es el primero que llega a la bodega, y el último que se va. Nosotros estamos en jornada intensiva todo el año, de 7 de la mañana a 3 de la tarde. Juan está ya a las 6 de la mañana en la bodega, nos vamos a comer en 20 minutos, la gente ya no vuelve, porque hemos querido mejorar su calidad de vida, pero Juan vuelve a la bodega.
.- Y está Judit.
Si la viticultura y la enología la tenemos controlada, gracias a Judit tenemos controlada la comercialización, porque es muy importante posicionar los vinos en el mercado. Es el área de Judit, que estudió en Pamplona, permaneciendo también un año en Estados Unidos. Ella es el alma de la bodega porque gracias a ella estamos en veintisiete países.
El miedo que nos da a su madre y a mí es el ritmo frenético que ambos llevan. Hay que estar parándoles.
JUDIT Valdelana, con el naranja atardecer de Rioja Alavesa en Elciego.
«Un planeta de incertidumbres»
.- Todo por la empresa familiar… y por vuestro vino.
Hay cosas que no se eligen, Julio. Uno no elige nacer en un sitio y tener la familia que tiene. Pero sí elige ciertas cosas. Creo que la mía es la generación que ha alcanzado el clímax de vida.
He visto que mi abuelo Pedro y mi padre Isidoro venían con sus animales del campo. Mi abuelo en una burrita y mi padre en una mula. El ganado vivía debajo de nosotros. Recuerdo las historias que mi abuelo nos contaba, de cómo vivían sus padres, muchísimo peor que ellos.
ISIDORO, el padre de Juanje cuando estaba en activo. (Foto Miguel Larreina).
.- ¿Este es el mejor momento para las gentes de Rioja Alavesa?
Creo que tenemos, generalizando, el mejor nivel de vida que ha alcanzado la humanidad. Lo que no sabemos es cómo van a vivir nuestros hijos en un planeta de incertidumbres. He nacido aquí, donde vivimos la tierra como algo pasional, algo emocional, porque la tierra es el símbolo de la paciencia. La tierra es nuestra esencia, es donde tenemos amarradas nuestras raíces.
.- Si la tierra es la esencia, ¿qué es el vino?
El vino es la suma de tres pilares fundamentales: la tierra, la climatología y el hombre. La suma de tierra, climatología y el ser humano es lo que está dentro de esa botella. Nuestro origen, nuestra personalidad.
Que seamos capaces de meterlo en una botella, ponerle un corcho y mandarlo a cualquier parte del mundo, donde puedan degustar y saber cómo somos… Es exactamente igual que una canción, donde las cepas son las notas musicales, la climatología son los acordes y el enólogo es el músico.
Euskadi en el mundo, con los vinos de Rioja Alavesa
.- Vino y canciones, suena bien.
Intentamos crear canciones, crear vinos, que gusten a la mayor gente posible. El otro día, cuando nos entregaron el último premio, el presidente de la Federación de Empresarios de Álava dijo que “las cartas de Fournier eran una imagen de presentación del territorio porque en todas las cartas pone Vitoria”. Pero es que el vino también lo es.
Creo que Rioja Alavesa está produciendo 130 millones de litros de vino, que multiplicado por 0,75, estamos hablando de 150 millones de botellas anuales, con una parte de ellas viajando por todo el mundo con el nombre de Rioja Alavesa.
.- ¿Es consciente Euskadi de que Rioja Alavesa está representando a los vascos en el mundo?
No. Y sin embargo el vino es el primer factor agroalimentario del País Vasco, por encima del sector pesquero, del conservero, de los lácteos…
Lo estamos produciendo en Rioja Alavesa de una manera activa algo más de 5000 personas. Me preguntas si Euskadi entera es consciente de estos datos. Creo que el 89% del vino que se consume en el País Vasco es vino de fuera. Es decir, en Euskadi solo se consume el 11% de Rioja Alavesa, cuando aquí tenemos vinos espectaculares.
.- ¿Cómo ves la Comarca?
Yo veo en todas partes, no solo en la Comarca, que todo el mundo se queja de todo, y todo el mundo le echa la culpa de lo que pasa a los demás. A mí me gustaría ver a mucha gente que se levanta todos los días con ganas de darlo todo y explotar, con ganas de aportar todo lo que tiene a la sociedad. Eso es lo que no veo.
Lo que veo es que todo el mundo está muy revuelto. Hoy tenemos un planeta con más viñedo y más vinos que nunca, incluso en países que jamás tuvieron uva ni vino. He estado en Polonia hace tres meses y ya están consumiendo vinos de Polonia. En Austria ya no quieren más que vinos de Austria.
JUANJE el pasado verano en Laguardia. (Foto Josemi Rodriguez).
«Mi bodega está como nunca»
.- ¿Cómo se encuentra posicionada tu bodega?
Mi bodega está como nunca, trabajando más y mejor que nunca. Nosotros hemos crecido incluso en plena pandemia, pues en plena época del COVID vimos otro nicho de mercado en la alimentación. La gente cambió de escenario. No se podía consumir vino en los bares, pero sí en casa. Así ampliamos las páginas web y abastecimos las tiendas de alimentación, etc., con lo cual crecimos.
Tras la pandemia nos desbordó el consumidor local. La gente del País Vasco no podía salir del País Vasco. Eso duró un año. A partir de entonces nos desbordaron, batiendo todos los récords en esta bodega.
.- ¿Qué pasó cuando todos pudimos viajar a todas partes?
SU rostro en la etiqueta de una de sus botellas.
Que descubrimos el mercado nacional. La gente tenía miedo a salir a otros países, haciendo turismo interno. Eso aún dura. Estamos ahora en la bodega a tres turnos por hora. Cada hora tenemos visitándonos tres grupos de 20 personas. Es decir, 60 personas cada hora. Actualmente tenemos nueve personas trabajando en enoturismo.
.-¿Cómo influye el mundo enoturístico en vuestros vinos, qué os dicen los enoturistas nacionales y extranjeros, y qué peso tienen en vuestra manera de trabajar?
Hay dos factores que responden a dos reglas del marketing. La más sencilla es buscar necesidades y cubrirlas. Escuchas lo que quiere el mercado y lo elaboras. La anti regla del marketing es crear tú esa necesidad, provocarla. Que transmitamos que lo que elabora Juan es muy bueno.
NUESTRA última entrevista personal, en agosto de 2018.
Cuando un vino es bueno…
Ocurre una cosa curiosa. Todos los seres humanos tenemos registros diferentes. Cada ser humano es irrepetible. Pero cuando un vino es bueno, cuando una persona es buena, cuando un proyecto es bueno, aparecen los viejos principios de la armonía o de la simetría que el ser humano identificó con la belleza.
.- Acabas de cumplir 60 años. ¿En qué momento estás?
Han coincidido varias cosas…. En 2022 perdí a mi madre, el lucero que ha marcado mi vida. Seguramente ya he consumido tres cuartas partes de mi vida. Tal vez ahora es cuando soy más receptivo. Y si encima ves que el salto generacional está garantizado, te relajas un poco para intentar vivir.
.- ¿A qué llamas “intentar vivir”?
A dar un paseo tranquilo con el perro… dándote cuenta que lo más importante de la vida es lo que no se puede comprar con dinero. El tiempo, el cariño, la salud, la paz de espírtu… todo aquello con lo que está hecho esta vida. Eso es lo que hay que cuidar, y yo ya estoy en esa etapa.
PLAZA de Elciego desde dos puntos de vista.
.- Vas a seguir vinculado a tu bodega, por supuesto.
Mi prioridad en la vida es proteger a mi familia por encima de todo. Por otra parte, como somos tan soñadores, acabamos de comprar aquí al lado tres bodegas que están pegando a nuestro agroturismo y nuestro museo. Pertenecían a viejos cosecheros que hace tiempo viven en Madrid, en Vitoria y uno de aquí, en Elciego.
Para hablarte de esas nuevas bodegas donde estamos haciendo obras, he de hablarte de los Viñedos Singulares.
Once Viñedos Singulares de Cien
.- Muy bien. En toda Rioja habrá apenas unos 100 viñedos que son singulares, según tengo entendido.
SENDA las Damas, uno de los Viñedos Singulares.
De esos CIEN, Juan y Judit son titulares de ONCE. Pero no basta con que sea un viñedo singular, pues luego ha de convertirse en un vino singular. Y para que eso sea así, el Comité Catador tiene que decidir que ese vino supera los 93 puntos. Pues bien, Juan y Judit son las dos personas que más viñedos y vinos singulares tienen en Rioja.
Con esos mimbres queremos preparar ahora esas tres bodegas recién compradas, para hacer una “Bodega Boutique” donde vayan exclusivamente los vinos singulares.
JUANJE en el calado de la futura Bodega Boutique.
MI amigo Alberto, aportando luz a la penumbra del Calado.
.- Vas a preparar una bodega boutique con tres bodegas recién compradas… Como en su día hiciste con aquellas que convertiste en el Museo, el Agroturismo y la Tienda.
Exacto. Donde ahora estamos había en su día cinco bodegas que yo tiré para levantar el agroturismo y el museo. Pero ahora tenemos tres bodeguitas más que convertiremos en la bodega boutique para los vinos singulares. La importancia de esas tres bodegas radica en los calados del siglo XVI.
En las nuevas hay unos calados preciosos que luego veremos, aunque estamos en obras. Además de todo lo que te cuento, Juan y Judit están en Ribera Sacra.
Aquellos Cursos de Viticultura de Laguardia
.- Ribera Sacra es impactante.
Allí estuvieron los celtas y los romanos, permaneciendo su huella en el tiempo. Allí hay una concentración increíble de monasterios. Allí aterrizamos hace tres años, y el año pasado Juan sacó su vino Lobishome (hombrelobo), con el que ha conseguido la gran Medalla de Oro de todos los vinos de Galicia.
LOBISHOME y el Gran Oro que ha conquistado Juan en Galicia.
.- El Premio Azurmendi ha sido un galardón que os han entregado recientemente a la “empresa familiar” de todo Álava.
Es un reconocimiento no esperado de colegas empresarios de Álava. Al evento acudieron 450 personas, que al terminar el evento nos saludó el director de Michelin, el presidente de Mercedes, el director del Corte Inglés, nuestro buen y querido amigo Juan Luis Cañas… Es una motivación sobre todo para la siguiente generación.
.- ¿Qué edad tenías cuando empezaste a trabajar en la bodega?
Es algo curioso. Yo hice contabilidad bancaria. Iba a ingresar en Caja Rural… cuando escuché que había unos Cursos de Viticultura, de Enología y de Marketing en Laguardia, financiados por el Gobierno Vasco y la Diputación de Álava en 1989. Entonces conocí a Miguel Larreina, una persona que ha marcado mi vida profesional.
MIGUEL conoce la impronta de la familia que está detrás de cada proyecto.
Miguel Larreina nos seleccionó a quince hijos de cosecheros, hace 34 años, justo el año que nació mi hija Judit, en pleno primer curso.
La estrella que marcó el Camino
.- Qué bien lo tienes archivado en la memoria.
Todos sabemos en Rioja Alavesa de las iniciativas, las inquietudes, y conocemos la implicación y la profesionalidad de Miguel Larreina, que es una persona desbordante que nos enseñó el camino. Fue él quien pensó en dinamizar Rioja Alavesa. Nuestros padres cosecheros, en los años 70, el padre de Juan Luis Cañas, de Luis Ángel Casado, de los Ostatu… el mío propio, que habían empezado a colocar sus vinos y a dejar de vender las uvas a las grandes bodegas.
UNO de los libros publicados por Miguel, articulista del Blog.
Miguel tuvo la iniciativa de formar a los hijos de esos cocheros, dando un salto más. Yo siempre le estaré agradecido, por la formación que tuvimos, por conocer a profesores como Fernando Martínez Bujanda, y por conocer a tantos colegas, como Juan Luis, como José Luis Berzal, los hermanos Pascual de la Llana, de Samaniego, bueno, bueno, a gentes que mantenemos un nexo de unión, haciendo Comarca.
.- Así que en pleno curso nació vuestra hija Judit.
Es curioso que Judit hizo el mismo curso hace dos años. Gracias a aquellos cursos de finales de los 80 salimos fuera de aquí, vimos lo que hacían otras personas, otras regiones vitivinícolas, y fue una estrella que nos marcó el camino para saber hacía dónde teníamos que ir.
ASÍ amanecimos en Laguardia el día de la entrevista con Juanje.
Las viñas que no quería nadie…
.- Desde entonces no has dejado de montar proyectos.
La bodega Boutique para los Viñedos Singulares y los Vinos Singulares es mi último sueño. Ya la estoy viendo terminada. Ya veo donde irá colocado cada elemento, que ya está adquirido para ir en un lugar determinado. Mi vida es una felicidad continua, porque siempre estoy adelantándome al resultado final.
EN la Bodega Boutique irán estos siete vinos, y otros cuatro más…
.- ¿Imaginaste todo lo que tienes hoy hace 34 años, te adelantaste al “resultado final”?
No, para nada. Cuando empecé no tenía nada. Mi padre tenía su pequeña explotación de cosechero. Yo acababa de cumplir 18 años y tenía que ir al servicio militar. Entonces hubo una subasta de fincas, porque la gente cuando moría sin hijos dejaba las tierras a la Iglesia, que las sacaba a pública subasta.
JUAN Jesús, con 25 años de edad, e Inma, en el año que nació Judit.
Tuve que rivalizar con gente muy fuerte. Las fincas grandes, las consideradas de calidad, eran adquiridas por aquellas empresas más poderosas. Yo me quedé con lo que ya no quería nadie. Me quedé con lastras, con viñas con grandes piedras, con viñas con cepas que crecían sobre roca viva. Así me machaqué la espalda.
JUAN en una de aquellas viñas que, por fortuna, otros no quisieron.
.- El año pasado nos hicimos una foto en Senda las Damas, sobre esas lastras.
Así es. Fincas como Matalobos, La Cruz… Son fincas que ahora son Viñedos Singulares, las que no quisieron los grandes. ¿Curioso, eh? Bien, pues ahora son la máxima categoría de viñedo.
«UN pedacito de mi vida, de mi familia y de mi pueblo», firma Juan.
Poner orden en «nuestra locura»
.- ¡Qué metáfora de lo que a veces es la vida!
Yo empecé solo.
.- ¿Te marcaste algún objetivo?
Pues no, pero de aquella soledad, de aquellos préstamos altísimos, conseguimos ir pagando todo poco a poco, se fue creciendo… Actualmente se ha creado una empresa con 27 trabajadores, además de un proyecto de enoturismo con 9 trabajadores.
ENSEÑANDO el calado de la futura bodega boutique con una linterna.
Quiero agradecer de antemano a los equipos que me han ayudado anteriormente y a los actuales, porque han estado siempre motivados y preparados. Además de eso, llevamos a renta cinco explotaciones vitivinícolas y tenemos dieciocho proveedores de esta tierra… En total llevamos 128 hectáreas de viñedo.
.- ¿Eres un “hombre que se ha hecho a sí mismo”?
Lo que soy, para lo bueno y lo malo, ha sido por mi propia iniciativa y compromiso. Ahora bien, mi esposa Inma ha sido quien ha puesto orden en nuestra locura, teniendo en cuenta que tanto nuestros dos hijos como yo somos muy pasionales. Su función como madre ha sido impecable, llevando a los hijos a todos los cursos habidos y por haber, siendo ella la que ha insistido en su formación.
EL pasado noviembre en la entrega de los Best Of de las Capitales del Vino.
Y pasa algo curioso. Ella es auxiliar de enfermería en el Hospital de Leza, donde los sanitarios ven la importancia de la salud. Cuando ves la vida desde esa perspectiva, esa mirada te ofrece otra actitud vital.
Premios que deslumbran
.- ¿Qué han sido estos premios que están sobre la mesa para ti?
Me he traído el galardón del Gobierno Vasco al Mejor Proyecto Enoturístico del País Vasco. Este otro es de Juan y Judit, nombrados jóvenes empresarios de Álava en 2022. Y éste es el último de los galardones para Valdelana como empresa familiar.
AQUEL premio del año 2017, con Inma, Judit, Juanje y Juan.
.- ¿No has traído los Best Of de las Capitales Mundiales del Vino?
Eso ha sido algo increíble. No sé si la gente es consciente del valor que tienen los Best Of.
Nosotros ya veníamos bendecidos del año pasado, cuando el Master of Wine británico Tim Atkin nos otorgó el premio a la mejor bodega de Rioja en Enoturismo, cuando en Rioja hay muchas macro inversiones mayores que la nuestra.
JUDIT y Juan Valdelana con Tim Atkin en el Jardín de las Variedades.
Y luego ha ocurrido algo que nos ha deslumbrado. Y es que la conexión Rioja-Bilbao, que Bilbao lo ha hecho muy bien representando el mundo español del vino, entregándonos en 2023 el premio Best Of al mejor Proyecto Enoturístico, gracias a los Maridajes estelares y al Jardín de las variedades.
LOS cuatro Best Of de Bodegas Valdelana.
.- Tengo entendido que es el tercer o cuarto Best Of que habéis recibido.
Así es. Perdóname, pero no hay otra bodega en Rioja que tengo cuatro premios Best Of, por Arte, por Cultura, por Innovación, por Proyectos.
«No pienso dejar de soñar»
.- ¿Cómo conjugas el “verbo” de los éxitos? ¿Hasta dónde te lo crees? ¿Pierdes pie?
Nosotros estamos recogiendo los premios pensando en lo que tenemos que hacer la mañana siguiente. Esa es la toma tierra. No han sido premios esperados, pero cuando distintos criterios coinciden, cuando diferentes personas de diferentes territorios coinciden en reconocer una labor, eso es una satisfacción.
CON los cuatro Best Of delante del Agroturismo y el Museo Valdelana.
.- Además de los nombrados, ¿a quién más estás agradecido?
Estoy agradecido a bastantes personas, eso es así. Mi premier reconocimiento es a mi padres, Isidoro y Mari Plaza, a sus valores. Siempre me dijeron que fuera prudente y cauteloso a la hora de trabajar…
.- En eso no les has hecho mucho caso, porque has trabajado muchísimo.
Sí, pero con conocimiento, y siempre he sabido ahorrar más de lo que he gastado. Incluso ahora mis inversiones están siendo medidas. Y luego, sin explicármelo de una manera directa, especialmente mi madre me ha enseñado a querer.
CON su madre Mari Plaza y su padre Isidoro.
.- Es una manera hermosa de concluir la conversación, recordando a tu madre. En la entrevista de 2018 terminaste diciendo: “No pienso dejar de soñar”.
Algún día seré ceniza… y seré ceniza emocionada.
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Una familia admirable de verdad, tan creativa, tan unidos entre sí. Me emocionan!
Gracias, Kerman
Muy bello. Qué manera de abrise en una conversación. Con tantos éxitos de por medio, es fascinante que el aita confiese que su éxito es la felicidad de sus hijos. Qué gozo!
Zorionak por eso, y todo lo otro!!!
Eskerrik asko, Sare
Solo se puede decir ¡Cuánta pasión y cuánto trabajo!
Enhorabuena a los Valdelana.
Gracias, Mar
Respeto profundamente a Juanje Valdelana y a sus hijos. Puedes estar de acuerdo o no con todos sus proyectos, pero admiro su entrega absoluta a su empresa familiar. Respecto a Juan y Judit… de raza le viene al galgo. Y sus vinos, que he saboreado, son grandes. Quien no lo sepa aún en Elciego o Rioja Alavesa, o en Euskadi, que se entere de una vez por todas.
Gracias, Juan
Es una buena entrevista a uno de los sabios de Rioja, con todo lo que eso significa. Tuve la suerte de conocer a Juan Jesús y su hijo Juan en uno de los maridajes estelares, en los que vincularon estrellas y constelaciones con sus vinos. Aquella fue una noche mágica de verdad. Al leerlo ahora he vuelto a sentir algo parecido. Gracias!
Gracias, Ana
¡Qué bueno! Ojalá todos los padres y madres a punto de jubilarse tuvieran en el mundo rural un relevo tan estupendo como tiene Juan Jesús en sus hijos. Y ojalá los padres que no han confiado en la generación que les sigue tengan a partir de ahora en Rioja Alavesa, o donde fuere, toda la confianza que merecen, y más.
Gracias, Begoña
Hay esfuerzo, entrega… Hay oficio y poesía en los Valdelana. No hay más que leer a Juan Jesús. Y verles, pues hay imágenes que hablan por sí mismas.
Eso de que hay que «intentar vivir», o eso otro de que «el vino es exactamente igual que una canción» son dos pensamientos felices.
Gracias, Lea
Enhorabuena por tu éxito, Juanje. Felicidades por tu familia maravillosa. Me ha encantado ver esa foto tuya de hace 35 años con Inma, en alguna de aquellas ferias de vinos. Y gracias abochornadas por tu reconocimiento hacia mi labor de aquellos años.
Gracias, Miguel
Gracias, una vez más, por tu cariño e interés en nuestra bodega, Julio. ¡Un abrazo!
Gracias, familia
La primera vez que compré vinos de Valdelana fue a mediados de los año 80, En aquella época estaba las 24 horas del día al pie del cañón el padre de Isidoro. Daba gusto conversar con él tomando un vino.
Gracias, Antonio
Enhorabuena a toda la familia por este proyecto .
Y digo familia porque a lo largo de la entrevista existe ese hilo conductor que va pasando de abuelos a nietos, siempre con el deseo de madurar y mejorar.
Sé que Juanje, por experiencia propia, es acogedor y soñador, y eso se transmite a sus vinos.
Cada vino, aparte de sus necesarias cualidades ligadas a la tierra y el trabajo, es muestra del temperamento de quien lo elabora. Y si es cuidadoso, atrevido, constante, reflexivo, etc., así encuentro en esa familia unos valores que necesariamente tienen que desembocar en magníficos vinos.
Muchísimas felicidades por vuestros proyectos, emocionantes y atrevidos. Y sobre todo, que el proyecto siga siendo ese proyecto de armonía entre vosotros.
Gracias, Alberto
Julio: Si te digo que me identifico con la manera de ser y trabajar de la familia Valdelana, no te miento. Me alegra ver que en este mundo, en el que el interés y en “lo que sacas” es el motor de muchos, sigue habiendo personas que trabajan por vocación, y que en lo que hacen encuentran una satisfacción personal que les realiza como personas. Hay un refrán que dice: ‘De la abundancia del corazón, habla la lengua’. Yo lo diría también de otra manera: de la abundancia del corazón nacen las ideas y las obras. Se hace lo que se siente. ¡Bien por la familia Valdelana!
Gracias, Antonio