En la viñita El Sotillo Dolmen, de 0,21 hectáreas, Bodegas Luis Cañas y Bodegas Amaren han llevado a cabo unos injertos de recuperación varietal, como si fuera un laboratorio...
Dejamos la conversación con el director técnico de Bodegas Luis Cañas, Fidel Fernández, recordando que se crió en el campo de viñas, donde nació, entre su padre Fidel y sus...
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