IMAGEN del Curso de Verano «Defensa del viñedo histórico, defensa de nuestra identidad».
El Curso de este año en Laguardia, además de contemplar al viñedo histórico como una seña de nuestra identidad, establecerá una estrategia de marketing para los vinos de Rioja Alavesa.
En un Saluda que firma el Viceconsejero de Agricultura, Bittor Oroz, se indica la importancia del viñedo genuino. “Los vinos vascos -indica Oroz- presentan características específicas que les hacen atractivos para muchos mercados y gran parte de esos atributos vienen marcados por el viñedo histórico”.
En el Curso de Verano “Defensa del viñedo histórico, defensa de nuestra identidad” se estudiarán los beneficios de mantener, conservar y recuperar la superficie de viñedo viejo, y se conocerán experiencias realizadas en otras zonas vitícolas.
CEPAS de más de 100 años, en Elvillar de Álava.
La jornada del Curso de Verano se aprovechará para compartir además los resultados provisionales del trabajo que se está realizando sobre la elaboración de una estrategia de marketing para los vinos de Rioja Alavesa, recogiendo la opinión de los participantes en el Curso de Verano de cara a elaborar una propuesta conjunta.
Dirigido por Julián Palacios Muruzabal (Director técnico de Viticultura Viva, S.L.) se estudiarán los beneficios de mantener y recuperar el máximo de superficie de viñedo viejo, dejar un buen legado a la siguiente generación de viticultores, y responder a la pregunta -entre otras- sobre si podremos diferenciarnos a través de nuestros propios clones, elaboraciones naturales, etc.
SALUDA institucional que anima a acudir al Curso de Verano de Laguardia.
PROGRAMA DEL CURSO DE VERANO
El Curso de Verano de Laguardia es Gratuito. Para inscribirse contactar con los organizadores a través del email: melorza@hazi.eus
Arrancará a las 9.15h. del próximo día 11 de julio de 2018. A las 9:30h. se proyectará un Vídeo de Julián Palacios sobre el viñedo tradicional.
9:45h. Recuperación y puesta en valor de viñedos tradicionales. Experiencia de Bodegas Frontonio, de Aragón. A cargo del nuevo Master of Wine, Fernando Mora
10:30h. Importancia del mantenimiento de la diversidad genética de nuestros viñedos y variedades, que abordará Rafael Garcia (Vitis Navarra) y Gonzaga Santesteban, de la Universidad Pública de Navara.
EL MASTER OF WINE, Fernando Mora, será uno de los ponentes del Curso de Laguardia.
11:45h. La zonificación e identificación en Bierzo. (Ponente aún por determinar).
12:30h. Información sobre el proyecto de diseño de una Estrategia de marketing para los vinos de Rioja Alavesa, a cargo de Ulled Asociados.
15:30h. Conocimiento del terroir, como base para la zonificación de regiones vitivinícolas históricas, una ponencia que ofrecerá Jacques Gautier, del Instituto Nacional del Origen y la Calidad, que depende del Ministerio francés de Agricultura.
JULIÁN PALACIOS Muruzabal dirige este Curso de Verano de la UPV-EHU de Laguardia.
16:15h. Conservación de viñedos viejos en regiones históricas. Douro, Patrimonio Mundial de la Humanidad de la UNESCO. El ponente será Alfredo Silva, del Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP).
17:00h. Defendiendo nuestra identidad. Fermentación espontánea. Presentación y proyección del documental de Clara Isamat, con la presencia en Laguardia de Clara Isamat.
Tras un debate abierto, a partir de las 18:30h., el Curso de Verano de Laguardia se clausurará una hora después, a las 19:30h..
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Mi reconocimiento por tratar nuestro viñedo con el cariño y la dedicacion que se merece.
Espero que al tomar modelos no se ponga la mirada en el Médoc, una zona que por ser de tierras ligeras y con una situación semipantanosa produce unos vinos con poca estructura. Una Ha. de viñedo en esa zona tiene una décima parte de valor que en Margaux
Gracias, Victoria. Saludos cordiales.
Saludos.
Mirando el curso de verano del 11 de julio, no consigo encontrar si tiene costo y cual es.
Me parecen muy interesantes los contenidos y me gustaría asistir.
Quedo a la espera de vuestra respuesta.
Gracias
Eduardo Villanueva
Hola Eduardo, el Curso de Verano de Laguardia es gratuito. Pero debes inscribirte. Llama al teléfono de HAZI Fundazioa, 945 003240… O mejor, contacta por email con los organizadores, a través de melorza@hazi.eus
Saludos.
Enhorabuena por el curso que se presenta.
Los ponentes parecen de reconocida solvencia.
Particularmente, echo en falta algún ponente «de la casa «, de prestigio consolidado.
Ahora bien, yo no conozco si ha habido negociaciones o no para su presencia en la estupenda jornada que finalmente se ha organizado.
Muchas gracias, Fernando. Saludos!!