Jul 07, 2022

Curso de Hazi: Requerimientos para los certificados de conformidad para productos que entran en contacto con los alimentos / Reglamento UE nº 10/2011

Liderazgo para mandos intermedios

Certificados conformidad para productos en contacto con alimentos

Para seguir mejorando y actualizando vuestra formación, os planteamos el presente curso.

El objetivo de este curso es:

1. Conocer la legislación aplicable a los materiales plásticos en contacto con los alimentos.

2. Conocer los requisitos relativos a las declaraciones de conformidad.

3. Obtener conocimientos para la interpretación de los informes de ensayos de migración.

4. Adquirir la capacidad para valorar la aptitud del material al uso previsto.

Este curso de 4 horas de duración se impartirá el día 7 de julio de 09:30 a 13:30h.

Para facilitar su seguimiento planteamos una formación ON LINE mediante un formato webinar utilizando la aplicación ZOOM, en el que compartir información, experiencias y conocimiento.

IMPARTIDOR

Este curso será impartido por ADESA, especialistas en seguridad alimentaria.

PROGRAMA

PARTE TEÓRICA

1. Legislación común a todos los materiales:

1.1. Reglamento (CE) 1935/2004: Reglamento marco

1.2. Reglamento (CE) 2023/2006: BPF

2. Legislación de plásticos en contacto con alimentos

2.1.Marco legislativo

2.2.Reglamento 10/2011 y posteriores modificaciones

2.3.Reglamento 284/2011 (Poliamida y melamina)

3. Medidas de control

3.1. Análisis de migración global y específica

3.2. Análisis sensorial

4. Puntos clave de la declaración de conformidad

5. Plástico reciclado en contacto con alimentos

PARTE PRÁCTICA

A lo largo de los distintos temas tratados en la parte teórica, se llevarán a cabo ejercicios y se compartirán ejemplos para facilitar la asimilación de los conocimientos.

Inscripciones:

La matrícula de este curso es de 50€.

Al objeto de facilitaros la financiación de esta matrícula, necesitamos que vuestra empresa se adhiera a la Agrupación de empresas que HAZI tiene creada junto con representantes sectoriales del sector agroalimentario.

Os adjuntamos el documento de adhesión (click para descargar) que el representante legal de vuestra empresa ha de cumplimentar y firmar, enviándonoslo escaneado posteriormente. Necesitamos ese documento firmado antes del lunes 4 de julio.

Aquellos que no podáis acceder a FUNDAE solicitar más información por teléfono.

Entra AQUÍ para inscribirte.

Confirmar por email a fpebizkaia@hazi.eus vuestra inscripción al curso.

Curso Hazi