Hablar de los muertos con el sacerdote Antonio Mijangos Martínez es, por extraño que parezca, dar aún más valor a la vida. Esta entrevista es un yacimiento. No tendréis que...
Si Atkin considera a Jose Gil “Joven Bodeguero del Año 2021” de la DO Rioja. Si a Luis Gutierrez se le acelera el corazón al beber de una de sus...
LA toponimia mayor de Rioja Alavesa evoca en unas pocas palabras los paisajes que vieron hacia el año 1.000 los repobladores, mayoritariamente agricultores y ganaderos de Álava y Navarra, que...
… Quizá pudiéramos preguntar también qué hubiera sido de Pablo y Telmo sin Las Beatas. .- ¿Qué hubiera sido de ‘Las Beatas’ si hubiera caído en otras manos que no...
“Debemos ser capaces de desarrollar modelos de negocio basados en aquello que nos caracteriza: el vino”, defiende el bodeguero Carlos Estecha, preocupado por la «escasa fijación de población» que registran...
Carlos Fernández, de Bodegas Tierra, a quien Tim Atkin reconoce como «Viticultor del Año», plantea arrancar viñas en algunas zonas de la DO Rioja, sin precisar dónde. La propuesta sería...
Breve panorámica de la emigración vasca-alavesa hacia América Decía el autor vasco-francés Pierre Lhande en una obra clásica de 1909 (L’Emigration Basque): “Para ser un auténtico vasco se necesitan tres...
El enólogo Enrique Jalón seleccionó en 2017 las mejores uvas de Tempranillo de 50 hectáreas de parcelas situadas entre 600 y 700 metros de altitud, para elaborar 10.000 botellas de...
Despierta el día y, como si de un rayo se tratara, una exhalación azul atraviesa la atenta mirada de los observadores que estamos apostados sobre el promontorio más meridional del...
La enóloga de Viña Real, María Larrea, es responsable de dos millones de botellas anuales. Capitanea desde el gran edificio con forma de tina un equipo de enólogas, todas...
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