JUAN Luis Cañas en su casa este miércoles, tras el alta médica del 7 de abril.
NUEVE días estuvo Juan Luis Cañas ingresado en el hospital por coronavirus.
Este jueves 23 de abril se cumplen 40 días y 40 noches de confinamiento del conjunto de la población tras la declaración del Estado de Alarma motivado por el coronavirus.
Mientras nos advierten que la desescalada será “lenta y gradual” -para que sea segura y sin pasos en falso-, hoy sabemos que en el Estado español ya ha habido más de 208.000 contagiados por el Covid19, y según las cifras oficiales, en España ha habido 21.717 fallecidos y 85.915 recuperados.
Uno de esas personas recuperadas ha sido el bodeguero Juan Luis Cañas.
“Sales emocionado del hospital, y mucho más sensible, siendo consciente de que la vida es lo más importante que poseemos… Lo mío -asegura- son más que palabras. Quiero ser mejor que antes, y para eso tengo que preocuparme más por los demás”.
HOSPITALES, calles vacías… vivimos en tiempo de reflexión. (Foto Jose Miguel Rodriguez).
Qué rápido se dicen, y qué frías pueden resultar las cifras. Es verdad que nos hablan de la magnitud de la catástrofe que estamos viviendo. Está el confinamiento. Está la crisis sanitaria. Está la crisis económica…
… pero está la pérdida de vidas humanas, que hasta el momento son 21.717 personas. Bien sabemos, aunque debamos decirlo, que detrás de cada número hay personas con nombres y apellidos, con familiares y amigos, con un quebranto en la garganta, con un sinfín de sueños rotos, con una historia precipitada deprisa y corriendo en mitad de una pandemia…
COMO la gran montaña en ocasiones, la enfermedad o te machaca o te hace más fuerte.
Hoy tenemos la alegría de celebrar la parte medio llena de la botella, la de los recuperados del bichito invisible, cuyo tamaño no llega a la diezmilésima parte de un milímetro. La de todos aquellos que, como Juan Luis Cañas miran al futuro con esperanza, sopesando sus palabras, porque necesitan que todas y cada una de ellas sean sinceras. Con la hondura que piden los tiempos.
Hablamos con el de Villabuena de Álava de inquietudes y esperanzas, sabiendo que sus frases emergen de una dura experiencia que se recompone cada día un poco más, conectado desde la primera línea de combate a lo que emocionalmente está viviendo todo el país, por no decir el mundo entero.
El bodeguero de Ezkuernaga abriendo una de sus botellas, tomando una copa de vino.
Cuando le pido a Juan Luis que enumere para el Blog sus preocupaciones como bodeguero, me contesta bromeando que no caben en el artículo si me cuenta todas y cada una de las que le rondan:
Lo primero que le preocupa es “la bajada de ventas de cajas de vino que se va a registrar”. En este sentido, habla de un estudio, según el cual, se prevé que bares y restaurantes abrirán el próximo mes de julio, en cuyo caso empezarían a recuperarse en septiembre. Claro que si la apertura de esos negocios se produce más tarde… ya veremos.
Por otra parte, según sus datos, entre enero y diciembre de 2020 se perderá sólo en el mercado nacional un 50% del dinero previsto en ventas. “Lo que es una sangría impresionante”, estima. Mientras que en exportación se perderá un 30%, ya que “del vino exportado, sólo un 20% es para la restauración, quedando el 80% restante para tiendas y supermercados”.
La preocupación que se deriva de todo esto es que habrá demasiadas existencias de vino en las bodegas. “Con bodegas llenas del vino no vendido -es una inquietud añadida-, ¿dónde meteremos la cosecha de 2020? Aquí se nos avecina un problema gravísimo”.
CAÑAS este miércoles 22 de abril, sonriendo para lectoras y lectores del Blog.
Una desazón que se deriva de todo esto le lleva al tema de la Financiación. “No hay ventas, no hay ingresos (nos deben dinero desde febrero de este año), y necesitamos dinero para financiar, pagando para empezar a los proveedores, porque si no les pagamos, les hundimos; y eso no puede ocurrir por nada del mundo”.
“A los proveedores de uva tenemos que pagarles -remacha lo dicho Juan Luis Cañas-, porque ellos están trabajando todo el año en las viñas, entregándose a ellas y, de paso, a nosotros las bodegas”.
.- No sabemos cuándo, Juan Luis… pero habrá un momento en que todo esto ARRANQUE de nuevo.
Yo también lo creo, claro que lo creo. Cuando todo esto empiece, será entonces cuando todos nos animemos de verdad. Mientras tanto, una cosa muy importante: Estemos animados a luchar, pero sin bajar los precios.
VOLVER del hospital al paraíso Rioja Alavesa, como volver a la vida. (Josemi Rodriguez).
.- Algunos ya han empezado a bajar los precios, con ofertas especiales a la baja.
Mal. NO DEBEMOS BAJAR LOS PRECIOS, porque ese sería un problema añadido para Rioja Alavesa. Y por otra parte, sería bueno que el Consejo Regulador bajara al 85% la producción total de uva.
.- En este asunto lo tienes muy claro.
Animo desde aquí a todo el mundo a que resista con los precios. De otra forma estaremos hundidos. Viene la poda en verde, vayamos ajustando. El año que viene seguro que cambia todo esto y todos mejoramos. Tenemos que luchar por la calidad y por los precios.
SONDEEMOS el lugar donde se asienta la esperanza…
.- Más allá, o más acá de todo esto, ¿dónde depositas tu Esperanza con mayúscula?
Lo tengo claro. En momentos tan difíciles como los actuales debemos de apostar por lo que siempre hemos apostado. En diferenciarnos, en la calidad, en la mejora continua (como hicimos en la anterior crisis, hace doce años). Seamos sostenibles, trabajemos la biodiversidad, y que los pueblos de Rioja Alavesa sean aún más y mejor organizados.
.- ¿Confías que todo lo que nos está pasando pueda ser un revulsivo, trayendo un cambio favorable?
Hay que hablar claro. Algunas bodegas caerán, y otras serán mejores que antes. Entre los que sigamos adelante hay que juntar sinergias. Ahora es cuando más hay que ayudarse unos a otros. Si nos ayudamos y montamos grupos de ayuda, ahí es como vamos a poder salir a exportar. En el mercado nacional no hay sitio para todos, mientras que el resto del mundo es muy grande.
.- ¿Cómo te suena ese “volveremos a la normalidad”?
JUAN Luis fotografiado por su esposa Begoña.
No sabemos qué va a pasar, pero la desescalada es lógica. En España y en Euskadi necesitamos a bares y restaurantes. ¿Cuándo van a empezar a trabajar de nuevo? Ojalá lo hagan en junio o en julio. Y que empiecen a entrar clientes… que esa es otra. Para eso hace falta que la gente se sienta segura.
.- ¿Vivió en el pasado vuestra bodega ‘Luis Cañas’ una etapa tan dura como ésta?
En el año 2000 atravesamos una etapa muy dura que estuvo a punto de ser definitiva. Ahora estamos en una mejor situación, pero en el 2000 tuvimos unas pérdidas impresionantes de dinero, y estuvimos muy cerca de hundirnos.
.- Nada es comparable con aquella época, y en tu caso hace veinte días sentiste que tu vida estaba en jaque...
He salido del hospital valorando la vida como nunca. Tengo a mi hijo y a mi yerno trabajando en la bodega, y a compañeros de trabajo que llevan 30 años conmigo. Cuando mi esposa Begoña y yo salgamos de este túnel, voy a tirar del carro como nunca antes. Sin salud no hay alegría, ni ilusión. Ahora sé que le pondremos más ganas que antes, si cabe.
«CUANDO salgamos de este túnel, voy a tirar del carro como nunca antes».
.- ¿Qué te ha enseñado esta experiencia, sabiendo que hoy eres uno de los 85.915 que se han recuperado del coronavirus?
Me ha enseñado a valorar cosas que había perdido, que lo más importante no es el negocio (aunque le pongamos toda la ilusión del mundo), sino la gente que quieres, tu familia, las personas amigas…
.- El escritor Haruki Murakami nos dice: “cuando salgas de la tormenta / no serás la misma persona”.
Eso es. Ahora noto que las desgracias de los demás me afectan más que nunca. ¿Sabes qué te digo? Que no quiero que este sentimiento se me escape, porque este sentimiento me hace más humano.
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Fuera de todo lo interesante que me parece la entrevista por la categoría que tienen el entrevistador y el entrevistado, recuerdo lo que me dijo un gran misionero vasco una tarde en la selva peruana, y que me ha recordado mucho las palabras de mi amigo Juan Luis…
Me dijo: en mi epitafio solo quiero que pongan lo siguiente:
«Intentó ser una buena persona».
Muchas gracias, Fernando M. Bujanda. Me alegro que esta conversación sincera te haya conmovido.
Respecto al epitafio, el misionero catalán Pedro Casaldáliga lo dejó escrito a su manera en Brasil, donde sigue destinado:
«Al final del camino dirán: ¿Has vivido, has amado?
Yo, sin decir nada, abriré el corazón lleno de nombres».
Un cordial abrazo.
Vaya experiencia tan dura la de Juan Luis. Qué bien que todo haya salido sin problemas y se encuentre renovado y con ganas de darle duro al trabajo, aunque el camino parece difícil, muy difícil.
A ver si como dice se pueden mantener los precios del vino resistiendo este duro trance, ojalá.
Me parece maravilloso el final de este artículo, que alguien que ha pasado por una situación de salud con una nueva enfermedad que parece jugar con el mundo a la ruleta rusa, esté ahora sano, lleno de energía y de optimismo a pesar de la que se avecina. Sobre todo me admira que se sienta cambiado, más humano, con más preocupación por los vecinos cuando no les va bien, con mucha más empatía y solidaridad que antes.
«No quiero que ese sentimiento se me escape». No ha sido en vano pasar por el trance por el que ha pasado Juan Luis Cañas, no.
Vaya fotos, por cierto. Preciosas todas. La de Jose Miguel Rodriguez muy especial. Me ha encantado.
Muchas gracias, Karmele. Un cordial abrazo.
Querido amigo Juan Luis:
Me alegro muchísimo que estés bien.
Solo tú, y las personas que han pasado por este infierno del virus, sabéis lo duro y malo que es.
No es una gripe mala.
Es mucho peor que las peores gripes.
Por ello, me alegra mucho volver a verte en tu casa, no en la trinchera, eso ya lo pasasteis, por tanto ahora ves la vida más bella si cabe que antes.
Y no solo bonita, sino que ahora la aprecias, la quieres y te agarras a ella.
Estamos en una crisis no producida por el sistema, es una crisis de vida, de salud.
Las crisis económicas, vienen a eliminar las competencias.
La crisis de salud, viene a quitarte la vida.
Nos resistimos mucho a decir que esto es un guerra bacteriológica, pero elimina a la gente sin pegar un solo tiro, a la gente y también a la economía.
Quizás el sentido, es ¿un consumo más de cercanía?
De lo nuestro.
Igual, nos podemos acostumbrar a beber un vino de Rioja Alavesa, un Amaren, en vez de beber un vino de Sudáfrica, que con todos los respetos para Sudáfrica y sus vinos, los considero que están muy lejos de mi casa.
Quizás, tengamos que convivir con tanta cercanía, pero degustando más tranquilos y más calidad.
Por ello, estoy de acuerdo en varias cosas que indicas:
Partimos de cero, pero con una deuda acumulada a los proveedores.
Y el CR debiera rebajar la producción e incrementar la calidad.
Este mal nos ha metido el miedo en el cuerpo, y con miedo, la sociedad, una parte de ella, se vuelve insolidaria.
Querido bodeguero, mucha salud y mucha fuerza y hoy, después de lo que has pasado, sé que vas a empujar más que el que más para salir todos juntos adelante.
Un abrazo.
Muchas gracias, Dalmacio Martin. Saludos cordiales.
Hoy más que nunca es necesario y de agradecer un discurso humano y empático como el de Juan Luis Cañas.
Las gentes del campo de Rioja Alavesa llevamos semanas sometid@s a un incesante bombardeo de malas noticias. Leer artículos como éste abren una esperanza a campesinos como el que escribe, teniendo en cuenta que Juan Luis Cañas es una referencia en esta Comarca y sabiendo que al igual que él hay más bodegueros que están en una clave parecida: trabajar unid@s Campo y Bodega, manteniendo unas condiciones dignas para tod@s.
Muchas gracias, Iñigo Franco Atorrasagasti. Peso tus palabras, me congratulan de una manera muy especial. Pensar que Campo y Bodega pueden/deben trabajar unidas… Esa es la necesaria y justa convivencia (justicia poética también) después de tantos siglos de vitivinicultura en la Comarca. Un cordial abrazo.
Juan Luis, me alegro de que todo se haya quedado en un gran susto. Un fuerte abrazo para ti y para toda la familia, y lo hago extensivo para todos aquellos que lo hayáis pasado o tengáis a un ser querido en estas circunstancias.
Vienen tiempos convulsos y, además, de gran incertidumbre. Ojalá una de las pocas certezas con las que podamos contar en breve sea, al menos, que los que ya habéis pasado este maldito COVID19, tengáis anticuerpos suficientes y os hayáis vuelto inmunes del todo.
Eso significará que una parte de la población podrá acudir a los bares y restaurantes que tanto añoramos en estos momentos, y regresar a nuestra habitual vida social, amena y compartida, que siempre nos ha caracterizado.
Estoy seguro, Juan Luis, que serías uno de los abanderados en brindar con una nueva copa de Rioja Alavesa en la Mano en cualquiera de los muchos establecimientos ansiosos por abrir sus puertas ya (siempre siguiendo las indicaciones del departamento de sanidad, obviamente).
Nos vemos pronto.
Cuidaos y cuidad de los vuestr@s. Salud
Muchas gracias, Iker Madrid. Un cordial abrazo.
Empieza a ser tarde para mí después de haberme leído la magnífica entrevista y los comentarios que me anteceden. No puedo decir aquello de «no tengo palabras para comentar lo que he sentido. Y lo que he imaginado». No. Al igual que el bodeguero Cañas tengo tantas palabras, que llenaría el Blog si las transcribiera de mi mente, en ebullición a unos minutos antes de acostarme.
He imaginado la gran preocupación sentida por la familia de Juan Luis, y por sus trabajadores-as, para quienes seguramente él lo es todo. He saboreado la dulce lección, tan humana, que ha extraído de su experiencia. Es una lección cuyo planteamiento tiene gran proyección. Se trata, a partir de ahora, de querer mucho más a los demás, cuando, estoy seguro, él ya estaba en esa clave de valor. Pero sí, es cierto, siempre podemos querer más, y debiéramos hacerlo.
Voy camino de llenar esta bitácora de palabras. Tranquilidad. Subrayaré la totalidad del comentario del campesino Iñigo Franco. Maravilloso. Y terminaré destacando lo que ha hecho alguna otra lectora, las últimas palabras del entrevistador y el entrevistado. Es como volver a escuchar una vez más esa pieza musical, clásica u operística, que tanto nos gusta. En este caso me refiero a la última pregunta (que para entenderla en su dimensión uno ha de haberse leído todo lo que le antecede).
«.- El escritor Haruki Murakami nos dice: “cuando salgas de la tormenta / no serás la misma persona”.
Eso es. Ahora noto que las desgracias de los demás me afectan más que nunca. ¿Sabes qué te digo? Que no quiero que este sentimiento se me escape, porque este sentimiento me hace más humano.»
Estoy sinceramente congratulado y emocionado.
Zorionak!!!
Eskerrik asko, Kepa Urdangarin. Ondo lo. No tengo palabras, yo no. Un cordial abrazo.
Hola Juan Luis:
Como somos vecinos, ya sabíamos que habías salido del hospital y que estabas bien, y por lo que te leo en tu estupenda entrevista, con ánimos renovados. Ya conoces el dicho «los viejos rockeros…»
Por lo demás, los que ya hemos llegado a mi «provecta edad», hemos pasado ya otras crisis, aunque desde luego ninguna como ésta.
Pero como dice la canción contra la pandemia «RESISTIRÉ-RESISTIREMOS»
Un fuerte abrazo para ti y para tu mujer, de mi parte y de parte de mis hijos.
Muchas gracias, Juan Pablo de Simon. Saludos cordiales.
Hola Juan Luis:
Me alegro de que estés bien. Como tú bien dices: «sin salud, no hay alegría, ilusión, nada «. Cuando la perdemos es cuando nos damos cuenta de su verdadero valor y nos volvemos un poco más humanos.
Ahora que has recuperado la salud seguro que la valorarás mucho mas, las pequeñas cosas de cada día (una copa de un buen vino, un buen libro, etc.).
Un fuerte abrazo para ti y para Begoña.
Muchas gracias, Francisco Mtz de Cañas. Saludos!
Buenos días, Juan Luis, qué gran noticia saber y verte desde esta magnífica entrevista, verte recuperado tanto a ti como a Begoña, qué fuerzas nos das a todos en estos momentos tan duros y difíciles, siempre optimista y fuerte y con gran proyección , amigo de sus amigos y mejor persona, un abrazo muy fuerte desde tu querida Villabuena
Muchas gracias, Carmelo. Un cordial abrazo
Buenos días, Juan Luis. Zorionak. Me alegro que hayas salido victorioso de ese calvario que han tenido que ser para ti y para tu familia los días que has estado en el hospital luchando contra el bicho. Simplemente decirte que tus palabras y reflexiones me han emocionado realmente. Muchos ánimos y seguro que, si todos nos ponemos manos a la obra, se cumplen tus deseos de colaboración entre viticultores, bodegueros y resto de agentes de la Comarca. Todas las personas y empresas juntas apostando por la calidad en Rioja Alavesa. Y ya por pedir, ojalá sea también en la D.O.Ca.Rioja. Enhorabuena Julio por estas deliciosas píldoras con los bodegueros.
Muchas gracias, Juanma Lavín. Un cordial abrazo.
Hola, Juan Luis, ayer supe de tu contagio y recuperación. Mis mejores deseos y felicitaciones para ti y tu mujer. Y de mi madre la Mari.
Hoy te leo y me alegro de escuchar tus palabras preocupadas pero animosas.
Lejos de esas tierras, llevo semanas pensando en el pueblo y en sus gentes, en la familia, en esas tierras de Rioja Alavesa.
Os deseo lo mejor, un abrazo
Muchas gracias, José Ramón Besa. Saludos cordiales.
Estimado Juan Luis, me alegra saber que te recuperas del virus, del resto de tus preocupaciones seguro que también saldrán adelante. Un Saludo
Muchas gracias, Everaldo Oropesa Diaz. Un cordial saludo
Me alegra saber de su recuperación y descubrir que esos fantásticos vinos de Luis Cañas que me han deleitado en momentos especiales son obra de excelentes y bellas personas.
Juan Luis, Osasuna urte askotarako!
Eskerrik asko, Lea Madariaga. Saludos!
Me alegra Juan Luis que hayas salido de esta enfermedad. Yo como auxiliar en un geriátrico sé lo duro que es. Soy una gran admiradora de tu bodega y de tus vinos. Desde Ciudad Rodrigo, un abrazo.
Muchas gracias, Angela. Salud y saludos
Me alegro mucho de que estés mejor, Juan Luis, y hayas superado esta enfermedad.
Gracias por compartir tu experiencia y tus ideas.
Totalmente de acuerdo en que la salida es cooperando, trabajando juntos. Costará, pero seguro que se puede. Rioja Alavesa tiene la materia prima para seguir brillando.
Un fuerte abrazo y sigue cuidándote
Muchas gracias, Mikel Larreina. Saludos cordiales.
Amigo Julio: La entrevista con Juan Luis no tiene desperdicio. Es una lección magistral de alguien con capacidad de autocrítica sincera y que a todos nos puede servir para reflexionar.
He subrayado unas frases:
Quiero ser mejor persona que antes.
Debo preocuparme más de los demás.
Estoy animado a luchar, pero sin bajar los precios.
Debemos ayudarnos unos a otros.
Me ha enseñado a valorar las cosas que había perdido.
Lo más importante es la gente que quieres.
Juan Luis, has salido inmunizado contra el virus, pero muy tocado en tus sentimientos, haciendo renacer lo mejor que tenías dentro. ¡Enhorabuena!
Muchas gracias por tu comentario, querido amigo Antonio Mijangos Martinez. En el Día del Libro me alegro que, entre tus muchas lecturas, la conversación con Juan Luis (que viene a estar hecha de palabras escritas, como en los libros) no haya tenido desperdicio para ti. Un cordial abrazo.
Felicidades Juan Luis por salir adelante!! Me ha encantado la humanidad que transmite este artículo. Muy bonito!!
Muchas gracias, Iker Martinez Pangua. Saludos cordiales.
Buenas noches a todas y todos.
Gracias por todo lo que habéis transmitido y, sobre todo, con el cariño que habéis hecho los comentarios. Me siento muy agradecido por ello.
Brindo por todos vosotros, para que tengamos la salud suficiente para superar este desastre SANITARIO-ECONÓMICO.
Juan Luis Cañas Herrera
Muchas gracias, Juan Luis Cañas. Un fuerte abrazo.
Juan Luis, desde Cafetería Kúpula te deseamos una pronta recuperación total, nuestro comentario sobre tu entrevista es simple y de corazón ♥ esperemos podamos abrir pronto las puertas de nuestros negocios y poder disfrutar de vuestros excelentes vinos, y que tus consejos hacia los viticultores los reciban también los hosteleros y luchemos unidos para salir de esto sin bajar precios como tú dices. Bueno, sin más recibe un fuerte abrazo para ti y tu familia, si resistimos venceremos.
Muchas gracias «Kupula». Saludos cordiales.
Me alegro muchísimo de tu recuperación. Es un articulo muy emocionante. Te mando un fuerte abrazo desde Arizona (U.S.A.)
Muchas gracias, Jose Escudero. Saludos cordiales.
Hola Juan Luis… habrás pensado «Quién es este de Arizona?». Yo apenas te conozco, sólo recuerdo una ocasión, en la finca de Pepe en Foronda (?), fue una merienda íntima, yo fui con Juanjo (en paz descanse)… tanto tú como Begoña me dejasteis una gran impresión… pero si te conozco a través de mi familia… mi sobrino Jordi… mi hermana Luci… mis hermanos Chus y Martin…pero en especial mi cuñado Juanjo. Siempre se refería a ti como «MI GRAN AMIGO LUIS». No puedo empezar a imaginar por lo que pasaste con este virus. Pienso que el pensar en tu familia y amigos te ayudaría bastante en tu lucha contra «El bicho». En U.S.A dicen «si no tienes 5 razones para levantarte por la mañana, quédate en la cama». Imagino y con buena razón que apreciarás más cada segundo del resto de tu vida y saborearás más cada experiencia…. El jamón mediocre de Mercadona te sabrá al mejor «Pata negra de Jabugo». Cuídate. Jose
Gracias, Jose Escudero. Saludos!
Aúpa Juan Luis. Un abrazo y mucho ánimo de parte de bebidas Ugalde. Gracias por ser así. Muxu aundi bat, a ti y a todo el equipo.
Muchas gracias, Igor. Saludos cordiales.