Jul 12, 2023

CURSO: Uso del oxígeno en vinificaciones

Curso Hazi

Oxigenoaren erabilera ardogintzan

Para seguir mejorando y actualizando vuestra formación, os planteamos el presente curso “Uso del oxigeno en vinificaciones”.

Analizaremos el papel del oxigeno en la vinificación y como el control de su presencia puede ayudarnos a obtener el vino que deseamos. Aprenderemos a optimizar la gestión del oxígeno y elaborar protocolos que determinen esa gestión.

Este curso de 4 horas de duración se impartirá el 12 de julio, de 15:00 a 19:00h, en formato WEBINAR mediante ZOOM.

El curso está dirigido a enólogos, técnicos y personal de bodegas.

IMPARTIDOR

Este curso será impartido por los enólogos y técnicos de la asesoría WineImprove.

PROGRAMA

  • Importancia del oxígeno
  • Macro-Oxigenación
  • Micro-Oxigenación
  • Casos prácticos
  • Preguntas y debate

INSCRIPCIONES

  • Este curso tiene una matrícula de 36​€
  • El último día para poder inscribirse es el 4 de JULIO
  • Inscripción online: sigue este enlace.

 

Informazio gehiago | Más información:

HAZI – 627 431 904 – fpearaba@hazi.eus

 

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